南監歸人莎崙蛋捲 春節更搶手

生產線全開仍供不應求 二週前即停止接單 現在預訂要排到年後才能取貨
台南監獄「歸人莎崙」烘焙坊手工蛋捲在春節期間更搶手。(獄方提供)
台南監獄「歸人莎崙」烘焙坊手工蛋捲在春節期間更搶手。(獄方提供)

記者黃文記∕歸仁報導

頗受消費者喜愛的台南監獄「歸人莎崙」烘焙坊手工蛋捲相當搶手,在全台各矯正機關的網路商城自營商品中銷售一直名列前茅,在春節檔期尤其受歡迎,雖然生產線全開,仍供不應求,二週前即停止接單,全力趕貨,消費者預訂得排到二月份以後。

台南監獄表示,該單位的歸人莎崙手工蛋捲和屏東監獄的原汁醬油齊名,都是全台矯正機關網路商城中熱銷的商品。為回應廣大支持者在春節期間大量的訂單,台南監獄歸人莎崙烘焙坊提前準備,但因產能有限,春節期間的供貨在兩週前已訂購額滿,目前預訂要排到二月份才能取貨。

莎崙烘焙坊手工蛋捲重量平均每支達二十五公克,厚度足足有三圈厚實,入口即化的餘香著實圈住眾多消費者的品牌忠誠度,去年全年度營業額更創烘焙班成立以來新高,手工蛋捲保守預估年度銷售逾一百七十萬支。

因應疫情,台南監獄也積極轉型運營模式、多方開拓銷售通路,除積極經營全國矯正機關自營商品網路商城,也受邀參加展售會。在典獄長莊能杰領導規劃下,從今年一月五日起全面更新網路商城介面,更加入線上刷卡、7-11 IBON繳款及虛擬簡訊付款等付款管道。

因烘焙原物料全面性的漲價,台南監獄烘焙班價格微幅調漲,但仍獲消費者支持。

◤過年必備禮盒、年菜推薦◢
愛心認購公益年菜 助弱勢團體過好年
最在地口味 今年送禮就選佳德
年菜推薦清單 這裡一站購足
伴手禮不煩惱 熱銷榜入內選