Yahoo奇摩新聞 南臺科大、台南晶英酒店 助學生就業
南臺科技大學與台南晶英酒店，8月5日於該校成立南臺晶英菁英學院暨產學合作協議簽約儀式，南臺科技大學校長盧燈茂率領校內主管與晶華國際酒店集團南部區域副總裁暨台南晶英酒店總經理李靖文連同高階主管共同與會，見證「南臺晶英菁英學院」的成立，未來透過南臺「培養未來小老闆」的優質餐旅教育將有助於學生畢業即就業或自行創業，並為餐旅產業提供優秀即戰力人才。
台南晶英酒店為晶華國際酒店集團旗下之國際級商務度假酒店，不僅將台南儒風意象化為設計元素，運用閩式建築特色融入飯店，對於餐飲科技與在地人文充分融合在飯店的日常，相繼推出「小廚師奇遇記」與「馬可波羅東遊記」呈現3D投影沉浸式體驗餐會、懷舊巨星老歌餐會、府城漢堡節等跳脫過往飯店活動設計的思維，並運用機器人晶寶與智能客服小美犀，藉由新興科技帶動客房的便利性，為台灣餐旅產業畫下新的里程碑。
南臺科大校長盧燈茂表示，此次南臺科大與台南晶英酒店以「南臺晶英菁英學院－培養未來小老闆」的方式建立長期的夥伴關係，包括進行教師之產學合作案、企業實習、專案管理、創業規劃、產業實務導入課程等方式，台南晶英酒店業師透過與學校課程結合，推動餐旅產業跨場域之實務教學，強化學生創業力與就業力，面對畢業後的職場與創業環境更有競爭力。
由於在疫情的衝擊之下，餐旅產業環境產生許多變化，微型創業成為未來產業主流，希望透過這次南臺晶英菁英學院培養未來小老闆的課程合作，讓學生對餐旅產業創新創業有更深刻的認識，讓有興趣創業的學生能提早創業布局。
晶華國際酒店集團南部區域副總裁暨台南晶英酒店總經理李靖文表示，這次與南臺科技大學餐旅管理系合作的菁英學院，期望在餐旅產業的創新與創業教育上奉獻一份心力，更勉勵學生不斷學習、投資自己，另一方面也帶領飯店高階主管，手把手分享實務經驗給未來世代的餐旅菁英。
