Yahoo奇摩新聞 原物料漲又遇中秋節 熱門食材漲1至2成
嘉義縣 / 林宛瑩 許富傑 陳建邦 報導
說到中秋節當然少不了夯肉，嘉義朴子第二市場，已經有30多年歷史肉鬆店，每到這個節日，就會賣起限定特製醃肉，今(2)日正式開賣，不過萬物皆漲時代，業者也撐不下去，雖然成本漲了4成，但他們只敢微調1成，從每斤150元到170元，而想吃蚵肉的朋友，恐怕也得多掏點錢，預計中秋節前會漲到每斤180元外，這幾天又受到颱風攪局，無法出海，可能到時會沒有肥美蚵仔可以吃！
攤子前，聚集不少民眾，每個人都拿著夾子，拼命夾進袋子裡，不論是雞翅，還是雞心，或者是用獨特醬料，已經醃的入味的腰內醃肉，饕客們都不放過，每種都要買起來，中秋節即將到來，烤肉成了家家歡聚必備活動，嘉義這間限定「醃肉」熱門店家，今年提早開賣，不過想買的民眾，得比往年多掏點錢。
擔心客人嚇跑了，只敢微微調整價格，其實受到國際原物料上漲影響，加上中秋烤肉需求，肉片、牡蠣等熱門食材，都預估會上漲1到2成，蚵肉產地價，一台斤約160元到170元，恐怕會漲到180元，而目前帶殼蚵，每台斤50到80元，未來價格也會往上微調，各樣食材漲漲漲，想在中秋節烤肉的朋友，荷包恐怕要多準備點錢才夠買。
