可甜可鹹! 台中有拉麵加「統一布丁、杜老爺甜筒」

台中有業者突發奇想,把冰淇淋放到拉麵裡面,有加過巧克力甜筒,也有加過抹茶冰淇淋,客人說吃起來很滑順,除了加冰淇淋,還有人放進一整個統一布丁。

圖/TVBS
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炙烤叉燒肉完,工作人員川燙麵條,兩隻手左右開弓,接下來,再倒入招牌湯底雞白湯。再依序放下豆芽菜、木耳,等到肉片鋪好重頭戲來了。

你沒看錯,一整個統一布丁倒進拉麵裡面最後糖心蛋、海苔、芝麻、蔥花,布丁肉魂叉燒拉麵大功告成。

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湯頭是鹹的,布丁是甜的,這組合不是來惡搞特調,而是創意口味吃起來會有點甜奶香。

台中不只有布丁拉麵,還有冰淇淋拉麵。

整枝杜老爺,巧克力甜筒直接泡在拉麵裡,網友一邊拍,冰淇淋還一邊融化,部落客吃完,說拉麵偏重口味,冰淇淋剛好可以綜合辣度。

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老闆說會研發冰淇淋拉麵,靈感來自日本辣味增的口味,口感上吃起來很滑順,業者也坦言不少人一看到不敢試,但吃完之後,對於整體的口味為之驚艷。

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