台南中藥藝術生活節 重現府城藥郊風雲

記者林雪娟／台南報導

第三屆台南中藥藝術生活節十三、十四日於漢藥店曾經聚集的海安路及神農街口登場，今年以「府城藥郊」為主題，透過市集、走讀、手作和聚香宴，重現府城漢藥產業風起雲湧的輝煌。

這項活動由中藥界自主串連，獲得文化局等單位贊助，去年推出的藥膳辦桌，邀請總鋪師以漢方入菜，廣獲好評，今年取名「聚香宴」，強調香料應用，結合三股履歷的在地海鮮，推出天麻龍虎石斑魚、當歸黃耆灼白蝦等特色料理，餐後甜點則是漢方巧克力，現場也邀請職人說菜及由台灣戲曲學院學生組成的登班六少特技演出，希望讓參加者，無論味覺，都有全新感受。

活動設計藥籤體驗和四場走讀活動，帶領民眾實際走訪五條港一帶各具特色的中藥房和廟宇，並搭配藥香軟糖、漢藥花圈、藥草抓周等手作課程，發掘漢方在生活應用樂趣。此次參展攤位近三十五家，除各地中藥房與藥廠，也有與中藥或植物結合的魯味、麵食、藥膳、烘焙、陶藝、調酒、咖啡、製香、嫁娶禮品、金工等及小農進駐，讓民眾體驗漢藥好好玩及如何融入我們的生活日常，詳情請上「中藥藝術生活節」臉書或電洽二二二六四七三。