吃刈包迎新年 慈大國際生體驗國民小吃

讓國際生體驗臺灣的美食文化，慈濟大學人文社會學院舉辦「歲末迎春–手作體驗」，與國際生一起製作蔬食刈包與豆皮，由於「刈包」形似錢包，學校也藉此祝福國際生，新的一年裝滿祝福與好運。

剛到臺灣兩個多月，目前在華語中心學華語的張子揚說，這是他人生中第一次製作豆皮，也嘗試自己煎豆皮，覺得很新鮮，未來他也會找機會自己嘗試製作。慈濟大學人文處表示，歲末年初之際，透過活動讓師生齊聚一堂，也讓來自各國的師生一起體驗臺灣飲食文化。