吃小番茄頭痛又嘔吐...南韓爆食安危機 專家調查結果出爐

記者林兪彤／綜合報導

大家都說病從口入，食安問題一直是許多消費者為之關注的議題。近日，南韓各地竟然傳出多起食安意外，許多民眾表示在食用小番茄時，常會有奇怪的苦味，並伴隨噁心、腹痛、頭痛、嘔吐等症狀，有人也因此而送急診治療。據政府的調查結果顯示，這些意外是由於小番茄中含有毒性成分「番茄鹼」（Tomatine）所致。

許多南韓網友表示在食用小番茄後出現身體不適的症狀，如噁心、頭痛等。（示意圖／Pexels）

據《韓聯社》報導，自上月20日開始，南韓的網路論壇「Naver Cafe」有許多網友紛紛表示在食用小番茄後出現身體不適的症狀，如噁心、頭痛等。

一位家庭主婦A女士在29日透露，她在社區的蔬果店購買了小番茄，但吃下不久便感到口裡和喉嚨都有種苦味和刺痛感，不久後出現噁心和嘔吐等症狀。她在報警求助後，被建議先暫停食用該番茄，然後觀察一小時。對此，A女士也感到十分困惑，因為她吃的小番茄已經完全熟透，並非還沒成熟的青番茄。

針對此一問題，南韓農林畜產食品部和食品醫藥品安全處等政府部門展開調查，發現小番茄內含有的毒性成分最有可能是「番茄鹼」（Tomatine）。由於今年1月下旬氣溫偏低，導致南韓今年上市的新品種小番茄（登記號碼為HS2106）不易排出番茄鹼，就算是完全熟透的小番茄也會殘留該成份，才會在食用後引起苦味及身體不適的症狀。

目前，南韓政府為減少小番茄的出貨量，已對當地種植該品種小番茄的農場進行規勸，其中已有一家農場已經提前報廢。而據南韓政府統計，目前全國共有三處種植該品種小番茄的農場，其中一處已經報廢了小番茄。政府也將向其他兩家農場進行勸導，希望能減少相關產品的出貨量。

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