「吃一點不會死」 立光負責人收押

台南立光農工將工業級防腐劑混入洋菜粉中，中鏢的廠商除了統一，愛之味，再添一家，統一旗下的德記洋行，三款開喜嚴選豆花產品也使用了立光的原料，在31日同步緊急下架，檢方追查提供立光工業級防腐劑的上游化工廠，其中一家竟然就是提供毒澱粉的上游廠商冠響，立光負責人偵訊時居然還說，吃一點不會死人，令人大嘆良心何在。

這一包EDTA-2NA就是從立光農工廠房裏搜出來的，上頭的英文字明白寫著FOR工業用途，檢方拿去化驗，發現它的濃度高達百分之97，但雜質比食用級防腐劑還多，純度也較低。

元際是全球十大氰化物製造商，公司網頁上主打產品就有EDTA，主要應用可做成清潔產品，或加入化妝品中，和用於攝影和電鍍上，但就是沒有一項是可以加入食品裏，另一家冠響更是提供毒澱粉的上游廠商，化工廠一再將產品賣給下游食品加工廠，難道無法可管?

衛生局表示，使用EDTA必須向衛生單位提出申請，但立光農工沒有獲得許可就違法使用，受到波及的統一緊急在報紙上登刊大幅廣告，聲明指出下架的7支產品並沒有使用工業用防腐劑，而是使用立光提供的其他原料，送驗後全部檢驗合格。

以開喜婆婆打響名號的德記洋行，其實也是統一旗下的子公司，也有三項產品，包括沖繩黑糖豆花，府城黑糖豆花和安平杏仁豆腐使用立光問題原料，同步緊急下架，德記洋行也在開喜嚴選的粉絲專頁上發表聲明，接受民眾退貨。

業者枉顧人命，居然還在檢方偵訊時說，吃了也不會死人，讓檢察官大嘆，良心何在。由於立光農工販賣的食品添加料多達上百項，衛生局也將全面清查，風暴可能持續擴大。(民視新聞林俊明台南市報導)