【周末好去處】灣仔瑞吉酒店St. Regis Hotel｜於The Drawing Room品嘗不一樣的下午茶

辛苦工作終於捱到周末，又甚麼比跟朋友、侶伴們靚靜地享受美食，閒話家常來得更好？今次推介的香港瑞吉酒店 (St. Regis Hotel) 裹的The Drawing Room，每一個月都會轉換不同的下午茶菜式，相當有心思！而今個月的下午茶菜單，更有齊世界各地的非凡滋味，相當特別！

The Drawing Room的下午茶於每天下午2時30分至5時30分供應，最特別是點心由自動餐車推出，店員會耐心講解每款甜或鹹點，讓你可隨個人喜好揀選，與平常酒店已經一好設定又不可轉換的做法很不同。

酒店自家製鬆餅是相當有名的，搭配多款 Andrésy Confitures 的特製果醬，就算再飽也忍不住吃多幾個。

全新的下午茶菜單由行政總廚 Vincent Leroux和餅房行政總廚 Chad Yamagata 共同構思，特別採用來自不同國家的時令食材入饌。

至於鹹點方面，就採用了不同的海鮮，其中包括 Seafood Rêves－－鮮甜味美的皇帝蟹肉與椰菜花泥層疊相間，上面鋪滿龍蝦果凍，再以飽滿的三文魚魚子作點綴，是名符其實的「海鮮盛宴」！

香港瑞吉酒店

電話：2138 6888

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