呼應永續飲食概念 里仁跨國合作推出米豆米粉

全臺最大有機蔬食通路-里仁公司，在「臺加共好開新局 永續好食新風潮」記者會，推出今年跨國產官學共同的合作成果，兩款符合永續概念的「米豆米粉」。

里仁運用加拿大盛產的紅扁豆及鷹嘴豆，結合臺灣優越的加工專業技術，以「全豆利用」的全食概念，開發出符合臺灣人飲食習慣且蛋白質含量較高的「紅扁豆米粉」與「鷹嘴豆米粉」，不僅呼應國際永續飲食概念，也為臺加有機農業的合作發展，更邁進了一步。