咖啡、露營 客家原鄉咖啡香 在臺北一次感受

【記者卓羽榛台北報導】 臺北客家界近年來積極推廣原鄉客家物產,北市客基會與「咖啡爽節」團隊、馬武督咖啡生產合作社、水花園有機農學市集,及致力於咖啡產業的各大公司品牌合作,將於5/20(am10-pm7)、21兩日(am10-pm630)在臺北市客家文化主題公園舉辦「2023春季露營咖啡節」活動。

活動由咖啡、露營、美食、飲品及小農近百個品牌攤位共襄盛舉,現場有「豆奶拉花比賽」、「學生手沖咖啡比賽」,更有新竹縣關西鎮馬武督咖啡生產合作社推廣客庄農作物產,現場不止可品嘗馬武督咖啡,見證北臺灣客庄咖啡產區的堅持與活力,看到客庄農村新經濟,還能感受近年流行的露營休閒野餐活動等,共享美好的春季咖啡香!



這些年來,臺灣咖啡的生產在政府支持與各界努力下,包括雲林、阿里山、南投、屏東、花蓮、台東各產區都有長足的進步。馬武督產區位於新竹縣關西鎮山區,過去曾經種植茶葉,近年以栽種柑橘及柿子為主,是一個典型的客家與原住民共同生活圈。2021年,馬武督咖啡生產合作社正式成立,並連續兩年舉辦關西咖啡節活動,辦理專業咖啡評鑑比賽,本次北市客基會跨縣市合作,邀請馬武督咖啡生產合作社共同舉辦露營咖啡節,設置「客家咖啡香」主題區,集結客家咖啡品牌,展售產區的優良咖啡、獨創的咖啡葉茶、客家風味、農作特產等,連結歷史悠久的關西茶文化,向民眾介紹如何將客家風味與代表性食材作創意結合。

除了市集活動,當天還有專業賽事「豆奶拉花比賽」、「學生手沖咖啡比賽」。咖啡拉花是從義式咖啡延伸出來的咖啡藝術,本次豆奶拉花比賽是全國首度舉辦的賽事,贊助商Cica自家咖啡烘焙股份有限公司,正是勤樸誠懇的客家青年實業家一手創立,以客家話語的自家諧音化為英文名作為公司的代表名稱,特地贊助義大利百年傳統大牌的半自動義式機器做為比賽專用機,賽事邀請臺灣知名專業咖啡師擔任評審。「學生盃手沖賽」則是極少數為青年學子舉辦的公開競賽,本屆競賽舞台移師回到臺北,參賽選手預計近百位,讓北部咖啡界的明日之星們同台競技,也引入更多年輕人認識客庄物產特色。

近年來露營風氣正盛,露營使用的咖啡器具也受到越來越多重視,本次活動也邀請各品牌展示適合咖啡愛好者攜帶外出的咖啡器具,同時邀請知名露營器材品牌參與盛會,在客家公園戶外草皮上將有悠閒的露營帳篷與露營車展示、咖啡器具陳列等,搭配來自全台的有機小農攤位,讓來賓享受自然、健康、美食、美飲、療癒身心靈的綜合饗宴。
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