售自製永續商品 小南人市集開賣

50名國小3、4年級生跟著職人學習 展現永續教育成果
小南人在市集開起雞蛋花小舖,販售三重透明的自製小點心。(台南企業文化藝術基金會提供)
小南人在市集開起雞蛋花小舖,販售三重透明的自製小點心。(台南企業文化藝術基金會提供)

記者陳治交∕台南報導

「Tainan Re-Action」小老闆開賣囉!五十名小南孩對應不同的聯合國發布十七項永續發展目標(SDGs),販售他們跟著二十四位永續職人學習所製作的永續商品,展現一項動態永續教育成果,挑戰永續如何教的實驗行動。

「Tainan Re-Action」小南人市集,由文化部指導,台南市政府文化局與台南企業文化藝術基金會共同主辦,主要是因應零碳經濟永續時代來臨,如何超前部署,為永續教育啟蒙。

台南企業文化藝術基金會以「Tainan Re-Action」為核心,號召了二十四位在永續SDGs實踐上深具代表性的專業職人,陪伴帶領五十名國小三至四年級的小南人,從認識土地與SDGs開始,希望讓孩子親近土地,學會對環境做出守護的承諾,跟著好南人體驗SDGs的內涵以及永續設計的方式,從知識的導入到轉化為行動的具體實踐。

家樂福文教基金會相信「每個人都值得最好的」,推動「非籠飼雞蛋、透明鮮奶、無添加認證」的透明吐司,改變供應鏈,成就人健康、雞快樂、牛開心的食物轉型,讓賣場變成一間永續教室。

小南人從認識動物福利標章開始,跟著職人走訪非籠飼雞場,透過賣場實習,認識「裸的好、品自然、買永續、挺社企、食在地」五大理念,以及動物福利、環保減塑、無添加、氣候變遷、公平貿易等議題,並在市集開起雞蛋花小舖,販售三重透明的自製小點心。