嘉縣原物料漲 春季魚苗放養量恐減

嘉義縣沿海養殖漁業發達，時序入春，漁民開始準備放養新一季的魚蝦苗，縣內大宗養殖魚種，去年因新冠肺炎疫情影響，外銷價格些微走跌，加上近期國際原物料大豆、玉米價格上揚，恐拉高養殖成本；嘉義縣養殖漁業生產發展協會執行長陳泓碩表示，漁民擔心不敷成本，考慮降低放養密度，預估本季整體放養量恐減少。

鱸魚出口 去年少2666公噸

嘉義縣政府農業處漁業科長張建成表示，嘉縣前3大養殖魚種分別為鱸魚、台灣鯛、虱目魚，其中鱸魚年產量占全台54％，是台灣第一；受大環境影響，去年台灣鱸魚出口量較前年減少2666公噸；產值減少5億1267萬元；平均價格每公斤下跌7.1元。

陳泓碩說，疫情影響國際消費需求，加上航運費高漲與外匯價格變動，使得去年出口收購價偏低，而縣內大宗養殖魚種中，以金目鱸受疫情衝擊較為嚴重；目前金目鱸池邊價每台斤55元，較去年同期下滑10元，不過金目鱸成本每台斤45元，還是有利潤。

「去年內、外銷價格都不好！」葉姓金目鱸養殖戶苦嘆，去年初疫情剛發生，放養時未料到價格會受那麼嚴重的衝擊，去年放養量還比前年微幅增加，後期外銷因疫情受阻，冷凍廠收購價每台斤下跌約5元。

葉提到，又到了春天放養的季節，他和同業考量飼料成本和疫情，都不願增加放養量，因此，放養量與去年差不多。

大宗魚種 產量減5至10％

去年初因應疫情，漁業署推動養殖漁業生產調節措施，減緩集中上市數量，國內大宗養殖魚種虱目魚、吳郭魚、鱸魚、石斑魚，去年產量減少5至10％；倘若今年放養量減少，勢必會影響年底的收成量。陳泓碩則認為，放養量減少不一定是壞事，除了得評估國內消費狀況和氣候，若持續不下雨，高密度養殖容易造成魚蝦生病，適時降低密度，或許能降低用藥及提高存活率。