Yahoo奇摩新聞 大吟釀薑黃飲 與疫共存的最佳戰友 獨家製程、發酵釀造 高效、緩釋、甘醇一次到位
受到全球性疫情發展影響，近幾年薑黃已成了最夯的保健食品，但坊間一般的薑黃保健食品多為粉狀或藥丸，不僅對於銀髮族、女性等有吞嚥困擾的人來說非常負擔，就是一般人每天吞藥丸也不會是件快樂的事。擁有自家農場、專利微脂體包覆技術製作的「黃肽吉經典大吟釀薑黃飲」，薑黃素含量為一般的五倍，緩釋效果經實驗證明達8小時，加上獨家發酵釀造的專利工法，去除薑黃原有的辛澀味，呈現大吟釀般的溫潤甘醇口感，是面對後疫情時代，全力衝刺課業與事業時的最好選擇！
「黃肽吉經典大吟釀薑黃飲」是於2021年正式上架販售，在此之前，這款薑黃飲原本是研究室學者的私房保健飲品，但因外在環境污染日益惡化，現代人作息飲食改變帶來的各種營養補充需求日益迫切，交擎生技於是將產品正式上架，唯受限釀造製程時間較長，每年產量也仍十分有限。
在地原料與自然製程最好
專注於薑黃製品的交擎生技，由國立頂尖大學教授團隊合作領軍，從種植的源頭把關，透過「超音波水精粹」、「Scoby益生菌發酵」、「卵磷脂包覆」三段工法，在符合綠能減碳的前提下，開發出一系列保留薑黃素素活性並大幅提升吸收效能的薑黃保健營養品，產品同時也突破傳統薑黃的辛辣口感。
交擎生技擁有自己的農場，使用智能光照與蛋白質降解蟲害防治技術，在保存最完整的原始狀態下友善栽種，透過AI科技全程監控水質、土質、氣候數據，種出來的優質薑黃每一百克含薑黃素達5000mg，不僅明顯高過印尼、印度、中國等地，比台灣本地生產薑黃都高出許多，產品通過SGS認證無毒、無農藥及重金屬殘留。
突破傳統 打造如大吟釀般的圓潤口感
薑黃素為脂溶性維生素，有不溶於水的特性，因此要做成液態的薑黃飲難度比其他保健食品困難。交擎生技的「黃肽吉經典大吟釀薑黃飲」突破一般將卵磷脂攪拌入原料的方式，透過專利SLCII微酵薑黃讓卵磷脂油水雙重吸附達到頂級吸收率，值得一提的是，經過發酵釀造的過程，不僅把原來薑黃辛澀的口感轉化為甘醇順口，同時也讓薑黃素具有更高機能活性。
「黃肽吉經典大吟釀薑黃飲」不僅強效更有緩釋效果，以專利微脂體包覆薑黃技術，達到食用後2小時後效果緩慢釋放，經實驗證實緩釋效果達8小時。產品另外添加98%日本原廠授權穀胱甘肽，和100%純天然萃取藏地紅景天保護更全面，加上撕開即飲的方便性、如大吟釀般的甘醇口感，推出後大受好評。
除了薑黃飲之外，交擎生技也開發出一系列益生菌、錠劑、粉狀的薑黃保健營養產品，甚至延伸與葉黃素、玉米黃素、花青素等做結合，希望提供各年齡國人更多的健康防護。
