大海的滋味—新款海洋12碗菜歌 3/26登場

記者林坤瑋／宜蘭報導

台灣碗盤博物館今年特地與龜山島社區發展協會及結頭份社區發展協會合作，以「文化創意、觀光行銷、資源整合」的方式，即將於廿六日推出「大海的滋味—新款海洋十二碗菜歌」文化體驗活動。十九日下午舉辦發表會，宜蘭縣文化局文發科長陳盈良、蘭陽博物館長陳碧琳親自出席，共襄盛舉。

主辦單位台灣碗盤博物館長簡楊同說，這次活動以碗盤與飲食為主題，透過辦桌的形式，結合宜蘭縣的歌仔戲、農漁產品、美食、社區故事等資源，以主題的方式舉辦具有劇場概念的創意美食活動。特別以「大海的滋味」為主題，與龜山島社區合作，運用在地食材，由社區媽媽烹調具有漁村特色的料理，並邀請歌仔戲的原鄉—結頭份社區編寫歌詞與演出，將傳統歌謠與餐宴結合，重現「十二碗菜歌」的場景，讓參與的民眾可以藉由五感體驗早期的辦桌文化。此外，配合這次活動，博物館也將台灣碗盤圖案轉譯之布花紋飾開發成圍裙及頭巾等文創商品，推廣台灣早期的碗盤文化，傳承碗盤故事與人情味。

文化局表示，文化局非常支持地方文化館舍及文化團體的活動，這次的「新款十二碗菜歌」活動，特別與龜山島社區合作，有不同的呈現方式，很令人期待，希望以後可以常態性推出這樣結合歌仔戲與辦桌的活動。為了讓民眾更了解美食背後的故事，廿六日活動當天下午，主辦單位還特別規劃了在地小旅行，由龜山島社區的在地青年，帶領民眾走訪與社區生活相關的場域，和大家分享各種生活故事與回憶，除了活絡社區連結，更可以體驗地方文化。