天然冰淇淋竟可常溫20分鐘不融化！品牌透露：掌握密度與空氣

【記者陳顗喆／台北報導】曾獲CNN票選為世界第18名飲品的珍珠奶茶，是台灣最具代表性的飲食之一。但除了珍珠奶茶，台灣還有哪些有潛力行銷全球的美食？2016年創立的凍心，斥資千萬引進頂級義式Gelato（義式冰淇淋）機器，利用空氣與密度技術，打造出「常溫20分鐘不融化冰淇淋」也成為全台唯一可以外送的冰淇淋。

一顆炸冰淇淋創造年千萬業績，成為台灣冰品界的隱形冠軍。近期凍心炸冰淇淋與柴語錄聯名合作，於台北信義新光三越A11B2、義享時尚廣場以及高雄大遠百三大百貨店點都能找到極度可愛的廢柴蹤跡，買3杯杯裝冰淇淋就送柴犬保冷袋、買12杯「冰淇淋禮盒」送柴犬娃娃等優惠活動。

11日凍心炸冰淇淋邀請廢柴布偶與現場民眾遊戲互動猜拳贏者免費獲得一顆炸冰！民眾對於炸冰淇淋口感為之驚艷，說到「小時候在辦桌的最後一道甜點有吃過炸冰淇淋，但這個口感比較濃厚扎實，比較像義式冰淇淋或者土耳其冰淇淋」。民眾對於台灣傳統甜品想像只有燒仙草、愛玉冰，現在多了一項新選擇「凍心炸冰淇淋」在精品百貨也吃得到！。

手食界小精品凍心推「百香芒果優格」、「金枕頭榴槤」體驗熱帶風情

不加一滴水的鮮奶吐司，炸出金黃飽滿的誘人色澤，被譽為「手食界小精品」，讓你逛街20分鐘也不融化、不沾手。凍心創辦人之一李加樂表示，因台灣是水果大國，所以凍心研發新口味也常以當季水果為主，這次的新品口味「百香芒果優格」嚴選台灣產地的特A級愛文芒果，加入優格、百香果與檸檬，酸酸甜甜的組合讓你一口就充滿夏日風情；另外，「金枕頭榴槤」選用泰國空運頂級金枕頭榴槤，每一口都散發水果之王的芳香濃郁。

「歐洲森林莓」、「泰泰奶喝茶」等異國風味也是絕對不能錯過的選擇，在台灣吃凍心一秒飛到外國，一解疫情時的苦悶心情。除此之外，長年炸冰淇淋熱銷口味還包括：凍心獨家的「蘋香藍莓」及「經典香草」，且凍心採用減糖配方，以天然原食材取代糖的比例，讓消費者享受冰淇淋卻不感負擔。

凍心炸冰淇淋活動限定冰淇淋禮盒組，贈送柴犬娃娃

除了台北信義區新光三越A11有聯名櫃位之外，在義享時尚廣場、高雄大遠百，皆可看到萌柴的蹤跡並享有套組與禮盒優惠：

（一）：購買三杯杯裝冰淇淋就送柴犬保冷袋。

（二）：購買十二杯杯裝冰淇淋禮盒裝就送柴語錄娃娃+聯名保冷袋。

活動時間有限，喜歡柴語錄也喜歡炸冰淇淋的你不妨趁活動期間趕緊前往三大百貨據點！

圖一：凍心炸冰淇淋聯名柴語錄，Q萌廢柴化身限定杯裝冰淇淋，買3杯加購29元即可獲得柴語錄保冷袋。（圖／業者提供）

圖二：凍心炸冰淇淋聯名柴語錄，現身三大百貨台北信義A11、義享時尚廣場以及高雄大遠百皆可看到Q萌廢柴蹤影與聯名商品。（圖／業者提供）

圖三：杯裝新口味有（左）金枕頭榴槤、歐洲森林莓、木瓜牛奶、百香芒果；炸冰淇淋口味百香芒果優格與蘋香藍莓。（圖／業者提供）