Yahoo奇摩新聞 失控的隱形殺手糖尿病！不容忽視避免腎病變導致終身洗腎 正確觀念從穩定血糖開始
文／記者林亞樺 圖／pixabay
被稱為「隱形殺手」的糖尿病，根據調查，糖尿病已是國人十大死因之一，台灣糖尿病人口數已逾220萬人，而且遍及各個年齡層，當血糖值長時間處於超標狀態，有如讓身體泡進糖水中，全身器官也會跟著淪陷，不僅會導致腎臟、心血管、視網膜等功能越來越差，更會讓問題一一浮現，國內的洗腎者有高達4成是糖尿病造成的，糖尿病患者切勿掉以輕心。
「當糖尿病病人出現血糖高、血壓高、血脂高時，本身是沒有感覺的，而身體卻一直在受傷，包括全身的血管皆浸泡在糖水內，這是糖尿病最可怕的事。」照顧糖尿病病人逾20年的謝明家醫師提到，事實上，在門診中，不管是40多歲的外商公司主管，又或者是80多歲的老太太都為糖尿病所苦。
謝明家醫師分享，有一位外商公司的壯年主管，在10年前被宣布得了糖尿病，但是他對於疾病完全不予理會，10年後做了體檢，醫師告訴他可能不到半年需要洗腎，後來到他的門診才發現，原來他的血糖、血壓、血脂完全失控，也讓他後悔莫及。但是，即便將一切控制很好的80多歲老太太，卻因為過度的想要追求糖化血色素，一天打三次胰島素，每天都在「挨餓」，不僅讓她心情不好，也造成她有明顯的肌少症。
「罹患糖尿病＝放棄美食？」許多人會認為得了糖尿病如同宣告一輩子與美食、甜點絕緣，謝明家醫師解答，每個糖尿病病人都可以吃美食，前提是懂得用最科學的方式做好血糖控制，事實上，方法很簡單，如下：
飯前先量一次血糖
品嚐完美食後的2小時再量一次血糖
飯後的血糖-飯前的血糖值＝血糖波動＜60mg/dl，可以吃想吃的
飯後的血糖-飯前的血糖值＝血糖波動＞60mg/dl，詳細記載飲食的狀況，跟醫師進行討論。
「每個人狀況都不同，不適合一體適用。」謝明家醫師強調，隔壁的老王可能吃南瓜，血糖會飆高，但不見得你會，所以建議「糖友」將飲食的狀況及影響做詳細的紀錄，跟專業的醫療團隊進行討論，找出適合的控醣方式。
對於維持人體正常生理功能相當重要的微量元素「鉻」（Cr），因為年紀增長會逐漸地流失，造成糖尿病發生的原因之一，謝明家指出，「鉻」在胰島素作用時，是一個相當重要的微量元素，當體內缺乏它時，胰島素阻抗會比較高、功能也會變得較差，因此對於糖尿病病友來說，「鉻」的補充就相當重要。
「飲食的控制是最難的。」謝明家醫師認為，多數的現代人三餐都是以「外食」為主，要按照營養師的方針進行飲食控制，幾乎是不可能。但是做外食的選擇，有很多的營養素是補充不到的，這時適當得尋求營養補充品幫助是必要的，營養補充品的使用時機如下：
無法正常取得正餐時。
外食與生活忙碌者，無法按照營養師所指導的進行食材準備。
謝明家醫師提到，透過營養補充品補足體內缺乏的營養素、維生素、微量元素，對於每位糖尿病病人來說都是應該的，相關的營養補充品成分，一定要是糖分少，即使有糖分也是低升糖指數的糖，並且含有優質蛋白質、膳食纖維、微量元素等，這是好的營養品應具備的幾大要件之一，同時，他也建議選擇相關產品時，可以選擇大廠牌、具有專業醫師推薦，最重要的是具有衛福部核准認定與國際的營養機構認證的營養補充品為主。讓糖尿病人可以在輕鬆的情況下，可以得到適合的營養管理，活得更健康更快樂。
同時，根據中央疫情指揮中心的統計，新冠肺炎重症死亡者逾8成有慢性病史，其中，糖尿病排名第2位，也因此提醒「糖友」切勿掉以輕心，面對疫情一波波來臨，穩定的控制血糖是照顧好自己最基本的方式。
