好市多烤雞挖出「橡皮筋」！老饕揭神祕用途：好吃的關鍵

美式賣場好市多不管平日或假日，每到尖峰時刻總是會擠滿人潮，其中熟食區也常常人滿為患。有民眾分享，前陣子去好市多買了烤雞，回家後進行烹調卻驚見裡面竟然有「橡皮筋」，讓她相當疑惑，便詢問網友。消息一出，不少老饕笑虧，「第一次買齁」。

好市多的烤雞也算是當家明星商品，許多會員一吃就愛上。而近日原PO買玩烤雞後，打開卻發現裡面有橡皮筋，她十分不解，便在「COSTCO好市多 商品消費心得分享區」臉書詢問大家，綁橡皮筋到底有何用意？

貼文底下湧入許多網友幫解答，「第一，繩子是固定烤雞的；第二，吃完雞骨頭丟垃圾袋，繩子綁垃圾袋用，才不會有味道」、「擁有柔嫩多汁的烤全雞第一步，綑綁。烘烤全雞之前，要將雞腿和雞翅與雞身綁緊，並封住雞腔的洞口，否則雞身洞口大開，烤箱的熱氣在雞腔內循環，雞胸肉會先於雞腿烤熟之前就烤乾，變得柴柴的，那就失去吃烤全雞的美味了」。

另外，還有不少人胡鬧表示，「就綁住雞的啊，不然雞會自己縮起來讓你烤嗎」、「綁腳的，不然你以為雞練過瑜伽，能雙腿交叉嗎」、「一條烤雞線，千軍萬馬來相見」。

事實上，綁住雞腿的並非橡皮筋，而是棉繩，好市多也曾強調，該棉繩的組成成分是食用級耐熱橡膠，耐熱部分絕對沒問題。在國外也有許多廚師都會把它用在燒烤料理上。

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