好市多鮭魚有瘀血！討海人：免驚

生活中心／賴俊佑報導

美式賣場好市多(Costco)除了販售大份量優惠商品，生鮮區的牛肉、雞胸等食材也深受民眾喜愛；不過有民眾日前在賣場買一尾鮭魚尾，回家切開卻發現「瘀血」擔心能不能食用，對此，有討海人解答「免驚！」

原PO在《Costco好市多 商品經驗老實說》發文指出，自己常常到賣場買鮭魚尾，不過前陣子買一尾回家，切開卻發現有血痕在上面，讓他擔心這尾鮭魚是否品質不佳、該不該退貨，「不知是否遇到相同狀況的能幫忙解惑」。

問題一出，就有討海人幫忙解答「這是魚被撈起時撞傷，或是被勾到，導致內出血，沒影響」、「味道會比較不好一點，釣魚人路過」、「可能是捕撈上來受到驚嚇跳動摔傷瘀血」。

另外，有網友提供補救辦法「表面噴一點鹽水，然後用吸水紙覆蓋住，血水就會排出」、「拿廚房紙巾鋪在上面，淡鹽水噴濕，放冰箱6個小時左右會較乾淨一些」。

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