官田嚴選 黑香芒果香味濃郁

記者林相如∕官田報導

官田區農會今年著手幫農民賣「黑香芒果」，希望透過精緻包裝，打造成官田的特色芒果，官田區農會總幹事林定億表示，官田區的愛文芒果品質優異，奈何鋒芒都被南化、玉井的愛文芒果壓過一頭，因此著手行銷黑香芒果，希望能打造成官田的特色芒果。

官田區芒果種植面積三百餘公頃，是台南市主要的芒果產地之一，雖然大多數都以愛文芒果為主，但目前區內黑香芒果的種植面積，已超過二十公頃，往年都是農民自行銷售，或者透過農會的共同運銷送往北部市場銷售，但今年官田區農會已著手加強黑香芒果的行銷。

林定億指出，黑香芒果是綠皮黃肉，每顆重量約在一台斤左右，果肉吃起來具有濃濃的龍眼香味，是非常特殊的芒果，但因綠皮不討喜，加上是否成熟從外觀難以辨識，需用手指壓果實，從軟硬度來判斷成熟度，經常壓果實會造成果肉受損，因此早期黑香芒果市場接受度有限，但也因物以稀為貴，價格維持穩定。

由於官田區的愛文芒果拚不過玉井、南化的愛文芒果，而官田區黑香芒果種植面積多，產量穩定，為了營造官田的特色芒果，林定億說，今年農會選定黑香芒果作為主打的芒果，已開始以官田農會的品牌，幫農民賣黑香芒果。

林定億強調，農會賣的黑香芒果，品質良好，且經過農會篩選掛保證，更要求農民裝箱前附上小卡，提醒熟成時間，方便消費者食用，也歡迎消費者踴躍購買。