小七攜手阜杭豆漿 首推聯名經典飯糰

搶攻一年高達上千億的早餐市場，7-ELEVEN 19日宣布，旗下「御飯糰」首度攜手《台北米其林指南》必比登推介的早餐名店「阜杭豆漿」，聯名推出「阜杭豆漿經典飯糰」，主打免排隊、24小時都能吃到台北火紅人氣早餐，預估該款上市後可帶動7-ELEVEN飯糰類業績成長40％。

7-ELEVEN表示，「阜杭豆漿」擁有60年以上歷史，店內的飯糰、燒餅、油條、豆漿等都是必點招牌，而旗下「御飯糰」一年可熱銷1.3億個，以早餐時段為主要銷售戰場，占比高達近6成。這次雙方合作，是由阜杭豆漿的師傅技術指導，將店內超人氣的經典飯糰原味重現。

7-ELEVEN進一步說明，為打造出阜杭豆漿的經典口味，雙方此次耗時近半年研發，以原味肉鬆搭配辣味菜脯、烤蛋條，再配上焙烤麵包條，呈現出香氣及酥脆口感。即日起至11月2日推出「隨時選」優惠，包括阜杭豆漿經典飯糰等指定鮮食商品，搭配指定CITY CAFE、CITY TEA現萃茶或指定飲料，可現省15元。

7-ELEVEN並公布門市「台式早餐」熱銷前五名，依序是雞肉飯飯糰、皮蛋瘦肉粥、炭火燒肉包、小籠湯包及碗粿，其中，雞肉飯飯糰今年已賣出近800萬份，皮蛋瘦肉粥一年可締造上億元業績，包子類的「炭火燒肉包」及「小籠湯包」因方便微波即食，在早餐及宵夜都很熱賣，新品「呷七碗碗粿」熱量低又有飽足感，也成為許多女性早餐新寵。

全家也指出，現代人追求快速方便，便利商店成為許多人購買早餐的首選通路，以品項來說，飯糰、麵包類最受消費者喜愛，加上39、49、59元的「餐餐超值配」優惠，也成功吸引不少消費者；進一步觀察發現，有近四成消費者會選擇飯糰為主的39元組合，包括肉鬆、鮪魚飯糰都是長銷口味，主要搭配美式咖啡或豆漿、優酪乳等健康型飲品。

因應消費者需求，全家表示，近期也持續將新品加入超值配活動中，其中主打份量足的「滿餡麵包」系列，即日起推出首支鹹口味「鮪魚玉米滿餡麵包」，使用含肉率達30％的正鰹鮪魚加入玉米，若搭配中杯熱拿鐵，還可享59元組合優惠，相當於7折優惠。

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