小孩不愛吃地瓜葉 網揭2美味秘訣

生活中心／魏君程報導

地瓜葉、空心菜的料理方式簡單，又富有營養價值，是許多家庭必備的青菜料理之一。近日有網友在臉書社團《家常菜》中發文，表示自己已經使用過多種方式料理青菜，無奈小孩卻不怎麼愛吃，因而向網友徵求能讓地瓜葉、空心菜美味的秘訣。

有名網友在臉書社團《家常菜》發文，表示「請問地瓜葉、空心菜如何料裡，小孩接受度會比較高」，更透露自己已經使用過清炒、燙的料理方式，不過小朋友卻不怎麼愛吃，所以向廣大網友徵求能其他料理地瓜葉、空心菜的方法，希望讓孩子的接受度更高。

貼文發布後，掀起網友熱烈討論，不少人指出，如果小孩不愛吃這兩種菜，可以採用煮湯的方式會比較容易入口，許多網友留言寫下「我常煮湯」、「試過煮湯嗎？我太太空心菜加薑絲煮湯很好喝」、「地瓜葉多一點煮湯，加少許鹽，放涼當茶喝，大人喝也可以，會回甘、回甜」。

亦有網友表示，美味秘訣就是加入「沙茶」拌炒，這樣料理小朋友肯定會吃光光，「通常加入豬（牛）肉絲拌炒，調味可加點沙茶醬，保證立刻扒（吃）光，還會跟妳要碗白飯」、「沙茶空心菜、豬柳地瓜葉我兒子超愛」、「空心菜炒可以沙茶醬」、「炒沙茶醬」。

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