常吃高油高鹽的外食族注意！三高中的這1項數值恐超標，台灣成人每4位就中1個

本文摘自<常春月刊>

根據2015～2018年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，18歲以上國人的高血壓盛行率達25.06％，平均每4人中就有1人罹患高血壓，推估全台有超過475萬人罹患高血壓。

但是，「2018年健康促進業務推動現況與成果」的調查結果指出，18歲以上國人對血壓值認知錯誤率達35％，且一年內未量過血壓者占了34.2％；國民健康署調查也曾發現，近3成國人不知道自己罹患高血壓，由於血壓升高時，大多數人沒有明顯症狀，因此民眾常會忽略。

血壓是指血液由心臟送出時，在動脈血管內產生的壓力，包括：年齡、病史、運動、肥胖、抽菸等因素，都可能會影響血壓數值的高低。

什麼是高血壓？

國泰綜合醫院心臟內科主治醫師、台大醫院心臟內科兼任主治醫師、宏恩醫院心臟內科兼任主治醫師陳玠宇表示，血壓可分為收縮壓及舒張壓，收縮壓是指心臟收縮時，將血液打到大動脈血管壁而形成的初始壓力，舒張壓則是心臟舒張時，血液在動脈彈性回縮之後，血管壁上所形成的壓力。

一般來說，收縮壓的高低與心臟活動及血管的軟硬度有關，而舒張壓則與血管的彈性有關；根據世界衛生組織定義，正常人的血壓標準為收縮壓介於90～120毫米汞柱及舒張壓介於60～80毫米汞柱。

當血壓介於正常血壓與高血壓之間，則是「高血壓前期」，收縮壓介於120～139毫米汞柱或舒張壓介於80～89毫米汞柱；高血壓定義則是收縮壓超過140毫米汞柱或舒張壓超過90毫米汞柱，只要任何一個數值達到就算是高血壓。

根據高血壓嚴重程度，可進一步分為第一期高血壓收縮壓介於140～159毫米汞柱或舒張壓介於90～99毫米汞柱，以及第二期高血壓收縮壓超過160毫米汞柱或舒張壓超過100毫米汞柱。

陳玠宇說明，高血壓前期的病患，通常不需要使用降血壓藥物治療，只要調整不良的生活型態，透過飲食及運動的方式，就有很高的機會回到正常血壓；然而，診斷為高血壓者，則需要長期持續服藥控制血壓。

原發性高血壓，占絕大多數

高血壓可以分為「原發性高血壓」及「次發性高血壓」，原發性高血壓占95～99％，原因是遺傳、老化，以及糖尿病、高血脂症，導致慢性血管壁硬化，造成血壓越來越高，這群病患通常與家族史有密切關聯，當家族中有一人患有高血壓，其他家族成員到了一定的年紀之後，也會增加罹患高血壓的風險。

次發性高血壓僅占高血壓患者1～5％，常見原因有內分泌失調、腎動脈狹窄、嗜鉻細胞瘤等，腎臟是調控血壓的器官，當腎動脈發生狹窄，就會引起不正常的內分泌失調反應，造成血壓飆升。

陳玠宇指出，20、30歲的年輕高血壓病患，大部分都有自發性疾病，如過重、肥胖，導致血管週邊血液壓力過高，血壓容易飆高，或是血管結構異常、內分泌失調疾病，例如：腎動脈狹窄或嗜鉻細胞瘤等問題，造成內分泌調控異常，都會導致血壓飆升的情況。

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