幸福嘉義米 年底上市

嘉義市的品牌米「幸福嘉義米」即將在年底收成包裝上市，為了讓聲量全開，創造上市後無限的商機，市府攜手在地業者及農村社區，運用該米研發一系列的創意米食料理及點心，展現不同於其他米種的超級美味！國慶連假市府特別於嘉義智選假日酒店舉辦「舌尖上的幸福」試吃快閃，讓市民與遊客搶先體驗幸福嘉義米與米產品的美好。

黃敏惠市長昨（九）日與大廚一起用幸福嘉義米製作美味又健康的舒肥餐盒。黃市長表示，相較於其他縣市，農業面積不大，但是我們卻能與農試所合作，生產台農八十二號米，並且將以「幸福嘉義米」為品牌，在今年十二月份收成上市。

黃市長說，台農八十二號健康品質好，不僅媲美越光米，更能增加農民的收益。不僅米粒外觀晶瑩剔透，口感不輸日本越光米，且具抗病蟲及強桿耐倒伏特性，可減少農藥及肥料使用，降低農民生產成本，且粗蛋白含量低僅四‧六到五%（一般米約六‧五%），適合腎或肝功能異常患者食用，是美味、健康又食安兼具的優質幸福米。