張麗善與 台菜小天王溫國智 推廣雲林優良食材

【記者陳世長雲林報導】為推廣雲林在地優良農漁畜牧食材，雲林縣政府與知名主廚溫國智合作，聯名推出減醣瘦身料理書，今(3)日舉行新書發表會，縣長張麗善、副縣長謝淑亞、農業處長吳芳銘共同邀請民眾跟著溫主廚腳步，運用雲林食材煮出營養「減醣料理」，讓生活簡單又幸福，此外更推出5道菜餚於全家行動購上架販售，要讓廣大的消費者在濃濃秋意中感受雲林良品溫暖心意。

雲林縣長張麗善表示，很高興與溫主廚合作推出一系列充滿雲林味的美食，讓雲林良品優質產品能夠推廣給全國的民眾，透過此次料理書籍和上架全家行動購建立互惠夥伴關係，在擴展多元行銷並延續多贏局面及共好平台的同時，更能讓消費者買到優質、精緻及品牌化的雲林食材，享受舌尖幸福。張麗善指出，雲林是台灣的糧倉，也是台灣的菜籃，生產許多非常棒的生鮮蔬果、農產加工食品，在溫國智主廚這本書68道料理當中，所有的食材都來自雲林20鄉鎮市，包括醬油、苦茶油、麻油等調味料都是，縣府邀請

溫主廚以精湛的手藝，將雲林良品食材烹煮成最棒、好吃的料理，且符合現代人追求健康、營養又沒負擔的需求，歡迎大家購買書籍或即食料理，用行動力挺雲林良品。

副縣長謝淑亞表示，她身為家庭主婦，經常煩惱要買什麼菜，以及如何把食材烹煮成家人喜愛的菜餚，縣府與溫主廚聯名推出的減醣瘦身料理書，可以提供想動手做料理的民眾參考，跟著溫主廚做菜，享受雲林的佳餚，絕對可以吃得健康、美味又沒負擔。「台菜小天王」溫國智主廚表示，很高興此次能與雲林合作，搭配現今健康趨勢，人們不再像從前一樣狼吞虎嚥，大魚大肉，而是細嚼慢嚥，精緻盛宴，這次藉由雲林良品的優質產品，打造健康美味的減醣新生活，也秉持精心挑選最道地的新鮮貨，讓消費者感受雲林在地好味道。

溫國智指出，縣府幫雲林良品做了非常多的努力及把關，讓消費者可以吃到美味安心又健康的食材，此次與縣府合作，不僅在多道菜餚中使用雲林良品食材，更於全家行動購推出5道與雲林良品聯名的料理，要讓消費者享受舌尖的簡單幸福，在濃濃秋意中感受雲林良品溫暖心意。 農業處長吳芳銘說，雲林良品這次與溫國智主廚聯名推出五道佳餚，有薑母鴨、冬菜鴨、砂鍋魚頭、蒟蒻米炒飯和黑蒜雞湯，在秋冬時節，回到家只要簡單加熱，馬上就能享受到充滿愛與溫度的美味，各種減醣料理陪伴你我，吃得減單又安心，也讓消費者享受視覺與味覺雙重感受。