影／他開箱23年老高粱酒 入口驚呼：餘韻香醇

影音中心／邱雯馨報導

俗話說，酒是越陳越香，許多老饕、藏家對於能收購、品嚐到有年份的老酒相當興奮，而富有年代的金門高粱酒，因為酒香醇厚，更是酒咖們紛紛搶購的夢幻逸品。經常分享酒類相關知識與品酒感想的YouTuber滷蛋，日前則特地開箱民國88年出廠的老白金龍，以及現年新瓶裝的白金龍，比較其香氣與口感，意外發現存放23年的高粱酒，一開始聞竟有一股水果發酵、果皮味，但入口後餘韻比新酒更加香醇，沒有新酒的辛辣味，讓滷蛋忍不住笑說「難怪大家都想收藏老酒」。