必比登推介 田媽媽長盈海味屋上榜 市府祝賀

記者翁聖權∕新營報導

在美食界盛事《米其林指南二０二二》必比登推介名單中，台南共有廿七個店家首度納入評選，其中最與眾不同的小吃就是長盈海味屋，它是全國第一家名列必比登推介名單的田媽媽餐廳，市府農業局派員前往貼紅榜祝賀。

田媽媽長盈海味屋有必點招牌三杯虱目魚香腸、清炒虱目魚腱和泰式炸魚柳，為了讓客人吃得安心，堅持使用無毒養殖虱目魚，有產銷履歷與歐盟養殖場雙認證。在餐廳品嘗美味的虱目魚料理之外，還可以外帶真空包裝魚菲力、鱸魚一夜干、鱸魚下巴等相關產品，是適合闔家光臨的美味餐廳，且又離北門遊客中心不到五分鐘路程，遊客在品嘗美食之餘，可同時來趟北門之旅，體驗漁村風光。

農業局長李建裕指出，「必比登美食推介」就是平價版的美食指南，花不到一千元就能吃到三道菜的「小吃」、或是「路邊攤」。因此必比登推介的餐廳，價格往往較星級餐廳價格親民，更貼近大眾的日常生活。

長盈海味屋原由媽媽黃澐卿經營，使用產銷履歷達人舅舅黃國良養殖、加工的水產品。女兒謝佳歆今年大學畢業，也返鄉加入餐廳經營，利用產地最新鮮食材直接上桌，安心又美味的海味，獲得必比登推介，真是實至名歸。