快來大啖美食 台中米其林新入選餐廳出爐

台中是全台唯二具有米其林評鑑的城市，為持續發掘具潛力的在地特色美食，今年起4月起，米其林官方每月持續發布「新入選」餐廳名單，台中市觀旅局也將以搭配每月新出爐名單，提供周邊景點，歡迎各地饕客來趟台中美食小旅行。

中市觀旅局表示，此次「新入選」的餐廳有5家，分別是位在沙鹿區的「鳳記鵝肉老店」及「梅子」、南屯區的「小初店」、中區的「越南你好」及太平區的「L'Atelier par Yao」。

觀旅局說明，沙鹿區的「鳳記鵝肉」，不僅吃的到鮮嫩的溫體鵝，更有各式鵝肉料理；同樣位於沙鹿的「梅子」，創辦人憑藉對於海鮮的專業以及腳踏實地的經營，造就用料鮮美的好名聲；「小初店」是南屯區一間販售古早台灣味餐點的小吃店，招牌滷肉飯，肉燥肥而不膩；中區的「越南你好」擅長烹調北越美食，店內招牌的米線拼盤搭配經典的辣椒蝦醬或魚露沾醬，澎湃美觀又美味。而隱藏在太平區住宅區的「L'Atelier par Yao」，是一間法式情調的餐廳，年輕主廚自法國返台做出精緻又別出心裁的特色料理。歡迎民眾到台中品嘗美味菜餚。