思念豬肉包、煎餃 複檢仍不合格

旺報【記者楊慈郁╱綜合報導】 大陸食安問題連環爆！繼毒膠囊、垃圾蜜餞之後，廣東省工商局25日又公告，由鄭州思念食品有限公司生產的中華麵點豬肉包與豬肉煎餃，在去年第四季被檢出過氧化值超標，經複檢結果仍然不合格，食用後可能引發腹瀉或損害肝臟。思念食品公司當日晚間就此發聲明向消費者致歉。 廣東省工商局25日在官方網站上通報，該局於2011年第四季對速凍（冷凍）米麵製品進行抽檢，發現鄭州思念食品公司生產的「中華麵店西湖棠菜豬肉包」和「豬肉煎餃」過氧化值專案不合格。經企業申請，廣州市質量監督檢驗研究院對上述產品進行了複檢，並於2012年4月9日將複檢結果報送廣東省工商局，複檢結果顯示樣品不合格。 可能表示食品酸敗 思念食品成立於1997年，是大陸最大的專業冷凍食品生產企業之一。據公司官網資料顯示，思念食品主打產品有手打天下水餃、灌湯水餃、玉湯圓、中華麵點等，主要產品在大陸市占率逾20%，產品還銷往全球17個國家70個地區。思念公司2006年8月18日已在新加坡交易所主板掛牌上市。 2008年10月，思念食品還進駐北京奧運，成為「北京2008年奧運會速凍包餡食品獨家供應商」，是冷凍食品行業中唯一的一家。在奧運期間，思念還請來港星成龍代言，2011年代言人則為大陸影星佟大為。 過氧化值是反映食用油脂新鮮度和氧化酸敗程度的指標，超標可能表示食品酸敗。北京大學公共衛生學院教授李可基分析，可能是思念食品用於生產的油不合格，或者豬肉餡變質所致。 監管部遭疑延後通報 據悉，本次被指不合格的食品都在惠州抽檢，一個是麗日購物廣場，另一個是萬佳百貨，生產批次為去年5月和6月。思念食品25日就此事在官網，「向廣大愛護關心思念食品的消費者表示深深的歉意。」並說明稱，在惠州工商局2011年12月20日判斷其兩個批次的產品過氧化值超標後，所有產品立即下架，並於隔日提出複檢申請。今年2月17日，豬肉包仍被判定為超標，豬肉煎餃因為封存留樣被超市開封，無法複檢，直接被判為超標。說明並指出，思念25日已緊急送檢上述兩款產品的所有批次，並將在第一時間對外公布結果。 值得一提的是，根據思念的聲明顯示，廣州市品質監督檢測研究院在思念提出復檢申請後2個月才進行複檢，檢測結果更在時隔4個多月後才被公布。更弔詭的是，廣東省工商局網站已經悄然撤下通報。廣東監管部門因此遭質疑有延後通報之嫌，引發消費者疑慮。