愛吃美食！裴偉出書「廚房手記」 盧秀燕豪買3大袋

從愛吃美食到學習做菜，再從做法進階到食譜的廚房手記，鏡周刊社長裴偉出了一本教做菜的新書，在新書裡頭更聊到，自身對於美食難忘經驗和暖心故事，台中市長盧秀燕到場力挺，一口氣買了三大袋書，請裴偉簽名，場面相當熱鬧。

新書分享會現場，熱鬧滾滾，原來 作者是鏡周刊社長 裴偉，新書廚房手記除了食譜，還包括作者許多生活經驗，聊到名菜的學習之路，像是每到一家餐廳品嚐難忘口味，就會直接向主廚請教。台中市長盧秀燕：「我買了三袋書都放在這邊，你待會再幫我簽名。」台中市長盧秀燕到場力挺，一口氣買了三大袋書，說是要送人。

台中市長盧秀燕：「我有一個很小的嗜好，我喜歡看旅遊書，我喜歡看食譜 不是美食書，我還喜歡看電影。」悲偉說喜歡花草，尤其食物，父親在的時候向父親學做菜，父親不在時，則將美食藝傳給雙胞胎兒子。

鏡周刊社長裴偉：「因為我喜歡吃又喜歡做菜，我有時候對於我印象裡面，特別好吃的一道菜，我回家就會試著做做看，然後跟家人分享這道菜。」新書發表會，聊到每一道星級料理，其中的關鍵所在，要複製美味記憶，更要吃到美食人情味。

鏡周刊社長裴偉：「想要知道怎麼做菜問大廚，他們也會願意告訴你，分享的過程中，你自然就會把這道菜記起來。」周刊社長出了本教做菜新書，令讀者印象深刻，更想一探書中秘辛。

（封面圖／東森新聞）

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