慈大印尼生準備傳統美食 募心募愛援土耳其

2023年2月6日7.8強震重創土耳其與敘利亞，至今已造成兩國超過5萬人死亡，慈濟人已在當地展開援助並啟動全球募心募愛活動。慈濟大學印尼學生會及國際處3月17日至19日舉辦「送愛到土耳其」，為土耳其、敘利亞強震災民募心募愛。印尼學生準備了炸香蕉巧克力、炸玉米餅、炸天貝、炸咖哩香菇捲、咖哩泡芙、玉米牛奶起司、印尼紅茶等...印尼傳統小吃，從號召同學，數次開會討論、準備食材、討論菜單、試做、透過社群媒體宣傳，全部都由學生一手包辦，除了分享家鄉美食，還可以邀約同學一起做好事，所得全數捐給土敘強震災民。

慈濟大學印尼學生醫資系碩士班二年級洪彬彬表示，得知土耳其發生強震後就開始想要怎麼幫助他們，雖然沒有辦法捐很多錢，但是想到自己可以付出勞力來製作印尼的小吃，就馬上找印尼的學弟學妹討論，很快地就獲得熱烈的迴響，招募到二十幾位的印尼學生成為籌備團隊。平時同學課業都很忙碌，但是透過募心募愛活動，大家一起共同努力完成一件事情，覺得非常的溫馨。

孟加拉籍學生Bellal Hossain參加印尼學生第一天的義賣活動後主動向印尼的同學表示也想加入募心募愛的行列貢獻自己一份力量，準備了熱呼呼的印度奶茶masala chai一起響應。

為期三天的義賣學生大約花費了三個禮拜的時間準備，但是覺得非常值得，這也是第一次在學生宿舍公共區舉辦義賣，吸引許多學生前來響應，每天食材都很快的銷售一空，點滴愛心，為8,022 公里外受苦受難的災民送上無限的祝福。

（撰文：陳芊伊，照片：慈濟大學）