推農業科技要少管多協助

工商時報【記者崔慈悌、呂雪彗╱台北報導】 台灣農業逐漸轉型為「綠金」產業，尤其農業生技更讓不少創投公司趨之若鶩。農委會主委陳保基在接受本報專訪時表示，高科技業處於微利時代，但農技業卻是「怗怗在賺大錢」，獲利多有兩位數以上，未來充滿希望，重點是「政府不要隨便管他」，而是需要時出手拉一把。 台灣農業科技有不少「隱形冠軍」，陳保基指出，曾有國外創投公司拜訪他時透露，如果農業生技過去3年每年獲利有5％以上就願意進來，因為高科技投資金額龐大但獲利少，而投資農業生技金額不大，平均獲利卻常在兩位數以上。 接軌國際 帶動產業鏈 他說，農業生技範圍很廣，像毛豆就屬於生產型，從育種、大規模生產，到收割後4小時內變成冷凍產品外銷，是技術非常密集的產業。 還有一種是非生產型的，像近年很夯的動物疫苗，德國羅曼公司最近要來台灣投資，看中的就是台灣在動物疫苗方面的技術水準可補其不足，羅曼來台灣設廠可以帶動本土疫苗相關產業。 陳保基強調，要發展國內生技產業剛開始一定要是雙向的，彼此有利基才能把生物技術變成產業化，而不是從研發成果到市場行銷全都要自己來做，這就像高科技的專利盤點一樣，取別人的長處來搭配。 像國內的大豐疫苗科技公司就與中興大學簽約技術授權，再與台灣拜耳合作，利用拜耳在全世界的行銷管道去銷售。由於在台灣設廠，從運輸用的紙箱子到物流業等，會形成一個產業鏈，帶動國內就業機會。 產業鏈「整套輸出」，最典型的例子就是觀賞魚，陳保基指出，目前觀賞魚有點像是荷蘭花卉，「賣的不只是花，而是一整套的，包括溫室設備都是整廠輸出」，民眾去買10隻魚來養，一定也要買魚缸和周邊設備。 觀賞魚整廠輸出 好賺 台灣觀賞魚已是世界級水準，未來有可能發展成像新加坡一樣的交易平台，他說「過去我們想到鯉魚只想到要紅燒還是清蒸，但欣昌錦鯉養殖廠的鍾瑩瑩，她一尾錦鯉在國際上可賣到1萬美元，還提供客製化，要什麼顏色、比率多少都可以做給你」。 外銷觀賞魚還可以帶動飼料的外銷，「一般動物飼料，1公斤從15元賣到20元，就被農民罵個半死，但觀賞魚飼料500公克賣150元大家買得很高興」。 不過陳保基也承認，台灣生技要走向產業化，通路是個很大的問題，以疫苗來看，目前就是透過與國際大廠合作，來打開台灣疫苗在國際市場的通路。 他說，國內有個迷思，就是擔心與人合作技術會外流，其實像台灣蘭花，就不排斥與荷蘭大廠合作，因為有品種權保護，可以坐享銷售利潤。 很多人擔心如果政府不插手去管，台灣農業優勢會逐漸消失，「其實站在產業發展角度來看，政府最好不要隨便去管，管太多反而限制了他們」。 陳保基以在台灣「三不管」的農機具為例，有位理事長，一句英文都不會說，穀類烘乾機可以賣到30幾個國家，且「一賣出烘乾機，接下來就會要收穫機、搬運機、噴農藥、灑肥料、插秧機」，緬甸最近跟台灣農業合作，一談就下了5,000萬美元訂單。 因為台灣農業可結合其他產業高階技術來發展，以噴藥機為例，就結合機械業，讓產品可由下往上噴，將葉片下的蟲都殺光。還有在台中作檢驗試劑的業者，就利用當地精密機械產業，合作生產微晶片，只要把需求告訴合作夥伴，就可做出來。 追求創新 不怕技術競爭 他說，台灣農業優勢就在於人才和創新，以及可以跨領域合作，曾有荷蘭某大學副校長來拜訪他，就曾說「你們的蘭花業者是螞蟻雄兵，每年數百種品種冒出來，根本搞不過你們」。 平時不要管，但企業遇到困難，就要適時提供協助。以德國羅曼來台設廠為例，剛開始與台灣作法格格不入，遇到很多困難，但陳保基要求一切管理按照國際標準來做，「不要再去想，我們台灣一定要怎麼做，而是要配合國際大廠的要求來做」。 他說，台灣總有一天要走上國際化、自由化，農業生技應學習如何達到國際化要求，未來才有競爭力。