搞懂中醫五行陰陽論！一張表看懂五行與五臟的關係

 【早安健康／中藥商公會、黃景龍（金牌主廚）】傳統中醫認為人體是一個完整的小宇宙，人體的五臟六腑、五體、五官等與自然界的五方、四季、五味等有相應的關係，五臟之間相互滋生、相互制約，共同維持人體小宇宙的穩定平衡狀態，寒暖燥溼平衡、臟腑平衡，人就不生病。

「五行學說」以相生相剋論述五臟之間相互聯繫、協調平衡關係。當五臟之間正常的生剋制化調節受到破壞，就會出現相乘相侮的現象，也就是病理狀態。在臨床，用五行生剋乘侮規律，不僅能說明疾病的轉變，了解病情的預後；而且能調理各臟腑功能，做出相應的診斷和治療，因此，養生必先調理五臟！

五行的簡易概念

中國古代哲學認為，天地間的萬事萬物不僅有陰陽，也各具五行的屬性。對於五行《尚書．洪範》有以下記載：「水曰潤下，火約炎上，木約曲直，金曰從革，土爰稼。」它的意思是說：

． 木約曲直：指草樹植物蓬勃成長。物質界中，凡具生長、條達、舒暢特性者，皆曰木。在五行裡，木則代表了向外運行的展放之氣。

． 水曰潤下：水往下流。物質界中凡有滋潤、寒涼、閉藏特質者，皆曰水。在五行裡，水代表了向下運行的下行之氣。

． 金曰從革：革是變革之意，指可製作成各種器具、形狀的金屬。凡具金屬的收斂、沉降、肅殺的特性者，皆曰金。在五行裡，金代表了向內運行的內收之氣。

． 土爰稼穡：稼穡是指播種收穀，意指土地為萬物之母。物質界中，凡能滋養、孕育、受納、承載者，皆曰土。在五行裡，土代表平衡穩定之氣。

五行五臟有什麼樣奇妙的關係呢？請繼續看下一頁

五行生剋的關係

五種氣的運行方式分別是向上、向下、向外、向內與穩定持平，而這種氣彼此之間具有一種相生、相剋、相乘、相侮的奇妙關係。

木生火：鑽木可取火或燒材可助火旺。

火生土：燒成灰燼者，終將變成塵土。

土生金：金礦開採於大地。

金生水：金屬熔化後變成液態如水。

水生木：水的滋養可使草木繁盛。

木剋土：木樁可釘入大地建屋。

土剋水：兵來將擋，水來土掩。

水剋火：水可熄火。

火剋金：金遇火即熔。

金剋木：刀斧可砍斷木材。

中醫五臟六腑指的是哪些器官？

中醫對於五臟六腑的定義與西醫不盡相同，西醫是以解剖學的角度，認定臟腑都是一個個明確存在的單一器官。而中醫卻視臟腑為一種生理功能的系統，這個系統可能同時承擔了西醫認定的好幾個器官所概括的功能。

肺：

西醫＝肺臟

中醫＝呼吸＋氣的循環

使氣往體外散發或向內積聚，與大腸、皮膚、呼吸相關。

脾：

西醫＝脾臟

中醫＝消化吸收

吸收營養、運送養分，與口唇、四肢高度相關。

腎：

西醫＝腎臟

中醫＝生殖發育＋水分調節

是免疫力、生命力的根源，與胃、耳、膀胱相關。

肝：

西醫＝肝臟

中醫＝造血作用＋思考

與眼睛、指甲相關。

五臟：心、肝、脾、肺、腎

六腑：膽、胃、大腸、小腸、膀胱和三焦

下一頁告訴您，原來五臟六腑是這樣讓身體保持運作！

當食物吃進身體以後，六腑扮演了消化、吸收與傳送的角色，其中需要的營養成分，就交由五臟轉換為精氣，並儲存在五臟裡，不需要的則在肺、腎的協助下，透過六腑淘汰排泄出去。換言之，五臟六腑是一個協同合作的夥伴，五臟是大廚師父，負責烹調大菜，六腑則是小廚徒弟，負責洗洗切切等前置作業，以及洗鍋、倒垃圾等善後工作，而這二者是一個完整團隊，相互依賴缺一不可。

臟與腑互表裡

特別要提的是，在臟腑的大團隊裡，尚有小組分工，每組都各有一個臟與腑，兩兩相對，相互關聯，而被稱為「互為表裡」。例如：心與小腸、肝與膽、肺與大腸、脾與胃、腎與膀胱，其中臟為在最深位置，因而稱為「裡」，腑因位於相對較表淺位置，因而稱為「表」。

中醫發現，互為表裡的臟腑之間都有經絡的聯結，導致他們有相互影響的關係。若用比較容易理解的方式比喻，肝膽、脾胃是血親，而心與小腸、肺與大腸是姻親，姻親表面上看不出關係，實際上都是一家親。而且在實際病症上也發現，有便秘的人，可能是肺氣的肅降發生了問題，只要提壺揭蓋，解決肺的問題，排便問題也會迎刃而解。類似的狀況也發生在小腸有熱的人身上，病人可能在尿赤熱痛時，也同時出現了口舌生瘡的徵兆，這就是小腸的熱上移於心了。

在五臟六腑裡，唯一被落單的是三焦，三焦位於我們的胸腔與腹腔位置，若以橫膈膜與肚臍將胸腹腔區隔成為三個區塊，分別稱為上焦、中焦與下焦。上焦包含了心、肺；中焦則有肝、膽、脾、胃；而下焦則有腎、膀胱、小腸與大腸。

對好五行養五臟，下一頁告訴您從外表如何知道內在健康狀況！

五臟與五行有什麼關係呢？

將五臟的特性與五行的特質相對比之後，即可發現：

心主血脈：負責推動全身的血液循環，與火氣的欣欣向榮接近，而歸屬於火。

肺主呼吸：調節全身氣機、血液運行與津液代謝，與金氣的寧靜收斂特質類似，歸於金。

肝主疏泄：不喜壓抑，與木氣喜好展放的特質很像，而被歸於木。

脾主運化：負責消化水穀與水液，提供人體營養，與土氣的孕育特質相似，而被列為土。

腎藏精主水：負責排泄，及水分代謝，與水氣的潤下潛藏特質吻合，屬於水。

█ 五臟與五行相關對應表

我們從這個表裡，可以發現一件有趣的事情：這些項目就像是五臟散布在身體各處的窗口，五臟若有任何不對勁的時候，都會透過這些窗口發出訊號與徵兆。大家可以練習從這些細微末節觀察五臟的內在變化。例如：雙目乾澀、手指甲易斷裂，恐怕是肝出了問題；或是嘴唇易龜裂、睡眠時愛流口水，就是脾有了狀況。

【延伸閱讀】

• 調養五臟！五味子醋保肝潤肺，還能消口臭、抗發炎

• 心肝脾肺腎五臟養生法！陳潮宗中醫師保養方一次收藏

• 毒發五臟導致癌症！中醫推2明星食材的抑腫瘤湯方

本文摘自《五臟保養書》／中藥商公會、黃景龍（金牌主廚）／方舟文化