改寫茶飲界歷史 「珍奶之父」凃宗和辭世

珍珠奶茶風靡全球，連鎖茶館創辦人、有「珍奶之父」之稱的凃宗和驚傳辭世。他曾經擔任中華茶藝聯合促進會總會長，大力推廣茶藝，號稱推出第一杯珍株奶茶，改寫茶飲界的歷史。凃宗和患有心臟病，26日確診送醫，隔天辭世，享壽73歲。生日前夕突傳逝世，也讓各界惋惜。

台南茶聯會創會會長鄭道聰說，「拿珍珠回來加奶茶之後居然大銷，那時候還有一個別稱叫波霸奶茶。」

香濃奶茶加上Q彈粉圓，好喝的珍珠奶茶風靡全球，但有「珍奶之父」之稱的凃宗和，卻在生日前夕驚傳逝世。

台南茶聯會創會會長鄭道聰說，「我們在台灣最初茶藝界的推廣工作，他在居中推動功不可沒，他改變了台灣飲料界的型態，這是我覺得應該要紀念他。」

早期在台南開創連鎖複合式茶館，還連任中華茶藝聯合促進會兩屆總會長，推廣茶藝不遺餘力。今年73歲的凃宗和患有心臟病，26日確診送醫，隔天辭世，消息震驚台灣茶界。有40多年交情的台南茶聯創會會長鄭道聰，特別作詩紀念好友。

台南茶聯會創會會長鄭道聰說，「花開的時候酒是咱青春的語言，茶是咱人生的風景，花謝了忽然你到日落的地方，那是眾神的領地。」

前兩天才約好疫情過後相見，再收到消息時卻只能追憶。涂宗和號稱誕生第一杯珍奶，成了茶飲界南霸天，如今驟然離世，台灣茶藝界悼念惋惜，希望他一路好走。

（民視新聞／林俊明、曾虹雯 台南報導）

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