「改用台灣豬」 泰式餐廳漲價引討論

記者賴碧香、黃智忠／高雄報導

高雄一家泰式餐廳臉書最新公告，現在改用台灣豬肉，所以品項價格調漲，引發民眾討論，說那原本用的是什麼肉？業者解釋是使用加拿大進口，雖然沒有問題，但避免被誤會，才會用台灣豬肉，成本因此增加。

洋蔥爆香淋上醬料，搭配豬肉拌炒，泰式餐廳美食上桌，不過最近這家店引發熱議，是因為粉絲團這篇公告說「使用台灣豬肉，故部分品項價格調整」。

顧客：「應該是還好，想吃就去吃。」

顧客：「如果是微幅的調整，我倒是覺得還好。」

網友紛紛討論，那之前用的是什麼肉，還開玩笑說泰式料理竟然不用泰國豬，但也有人幫忙緩頰，說可能簽契約價格高一些。

漲價業者陳睿霈：「加拿大的部分大約是115元，然後台灣豬的部分是一公斤150元，價差35元，生鮮屠宰真的有比較貴一點。」老闆澄清，過去都用檢驗合格的加拿大進口豬肉，就怕引發疑慮，乾脆選用大家安心的台灣豬，但成本相對增加。

其他業者：「如果漲很誇張的話，我們當然也會調漲啊，如果說他一斤漲10元、20元，我們會自己吸收啊。」

漲價目前不跟進，但業者難免擔心，未來若大家搶國產豬價格飆漲，能不能一樣保持美食不漲價，還得視情況而定。（殷悅哲整理）

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