2019合作經濟論壇「新住民女力崛起新勢力」日前在台中市政府登場，由台北大學副教授梁玲菁主講「合作經濟全球趨勢」揭開序幕，不少新住民女性到場聆聽，針對合作培力、合作金融、平台串聯等議題交流討論，社會局長彭懷真感謝民間社團的努力，創立生產合作社推廣異國美食，為新住民創造一條經濟自立的道路。
彭局長表示，社會局透過相關研習、觀摩及議題討論，培力在地新住民團體，肯定台中市新住民團體聯合會的努力，在台中市新住民社區服務據點創立「有限責任臺中市異鄉鋪生產合作社」，透過販售社員生產的異國食材、加工品，為社員開創新的經濟模式。
未來更將成立配銷站，讓新住民及移工購買家鄉味更方便，並逐漸擴大販售對象，向台灣民眾宣傳異國美食，感受異國文化；此外，今日也安排新住民故事分享、新住民家庭服務中心、新住民多元圖書室及新住民社區服務據點成果展示，透過公私合作，提升新住民生活品質。
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