新北小青新咖啡節碧潭登場

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新北希望市集透過異業結盟，為期二天在新店碧潭東岸廣場舉辦「小–青–新–咖啡節」活動昨日揭幕。　（記者吳瀛洲攝）
新北希望市集透過異業結盟，為期二天在新店碧潭東岸廣場舉辦「小–青–新–咖啡節」活動昨日揭幕。 （記者吳瀛洲攝）

記者吳瀛洲∕新北報導

新北市府農業局輔導的「新店希望市集」，結合斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會十二、十三日兩天上午十時至下午六時，在新店碧潭東岸廣場舉辦「小｜青｜新｜咖啡節」，現場展售農特產品、各式咖啡及甜點，還有斜槓職人的精美手作文創商品，也有手沖咖啡比賽及體驗課程。

這次咖啡節活動參與的品牌數超過百家，多名咖啡師選用新北在地農產製作飲品及甜點，現場也推出限定特調，其中Coffee Sind的「茶杯杯」，是選用石碇區農會的白毫烏龍搭配精選咖啡豆，讓人感受兩者在香氣與後韻上均衡的風味。

為期二天在新店碧潭東岸廣場舉辦「小–青–新–咖啡節」現場推出手沖咖啡試飲、限定飲品及美食。　（記者吳瀛洲攝）
為期二天在新店碧潭東岸廣場舉辦「小–青–新–咖啡節」現場推出手沖咖啡試飲、限定飲品及美食。 （記者吳瀛洲攝）

現場也辦理手沖咖啡比賽，全國共六十三名參賽者（四十八名咖啡師及十五名學生），最年輕的僅十三歲的學生一同較勁，最終決賽將於十三日下午一點在主舞台進行評比。在比賽外也有咖啡沖煮體驗，及多項表演節目。

為期二天在新店碧潭東岸廣場舉辦「小–青–新–咖啡節」登場，市府農業局長李玟（右）手沖特調咖啡。　（記者吳瀛洲攝）
為期二天在新店碧潭東岸廣場舉辦「小–青–新–咖啡節」登場，市府農業局長李玟（右）手沖特調咖啡。 （記者吳瀛洲攝）

台灣咖啡發展協會理事長蔡治宇表示，異業結盟能讓咖啡師與農友合作，將新北農產融入甜點和飲料中，創造咖啡新價值與新風味。