日本發現「游泳握壽司」 鮭魚還鮮蝦？

國際中心／王溫鈴報導

前陣子第三級警戒期間許多餐廳不能內用，你有多久沒吃到握壽司了呢？最近有不少網友發現，在日本的水族館中，竟然有超「新鮮」的鮭魚握壽司、鮮蝦握壽司，讓人看了食指大動啊！但原來這是超稀有的新物種，可不能當美食吃掉呢。

位於日本福島縣磐城市的「Aquamarine Fukushima」水族館，時常在官方推特上分享館內生物，但近日卻有一張照片被許多媒體轉發報導，原來是因為公開了2種未知的深海生物，而其中有一隻外殼橘白相間，側面看上去就像是「鮭魚握壽司」的新物種，更是引起網路上的熱烈討論。

水族館館方說這新物種是「ヒロメオキソコエビ」（大蝦），雖然目前關於這物種的資訊沒有非常多，但可以確定是甲殼類的生物，最初是2017年在北海道知床羅臼附近海岸約800至1200公尺處發現的。館方也向民眾表示，這物種要繁殖並不簡單，因此推薦大家快來看未知深海生物的展覽。

而日本媒體也到水族館採訪了飼育員，並問了許多網友好奇的問題：「覺得牠比較像鮭魚，還是鮮蝦呢？」，因為雖然顏色像鮭魚生魚片，但是尾端又有像是鮮蝦的尾巴，因此有不少人爭論應該要料理成「鮭魚握壽司」還是「鮮蝦握壽司」。對此，飼育員回應：「因為是甲殼類，我覺得應該是蝦子」。

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