明德社區關據共餐 眷村家常菜上桌

記者陳銀全∕台南報導

南區明德社區開辦關懷據點，廿八日中午準備眷村家常菜和長者共餐，大家一起享用紅燒肉等菜色，沒多久，美食佳餚就被一掃而空，直說好吃。

明德里長陳瑞華表示，社區開辦關懷據點，每個月都會舉辦一次共餐，和社區長者一起享用，上個月則是享用手工饅頭。

包括市議員林美燕、市議員蔡淑惠服務處人員，以及至社區服務的嘉南藥理大學社工系學生，也一同參加這場共餐饗宴。

志工張亞蓉準備毛豆臭豆腐、紅燒肉及醋溜馬鈴薯等三道菜。張亞蓉說，以往在家用餐時，母親都會準備一些眷村家常菜，此次也準備三道菜和大家分享，希望能回味眷村家常菜。

明德社區發展協會理事長陳齡梅表示，該社區原本就在知名眷村水交社範圍，現在開辦關懷據點，除了向社區長輩關懷問安外，也希望藉由每個月共餐更貼近日常生活，回味眷村美食。