春不養夏易病！疾病活躍的節氣？驚蟄食物禁忌報你知

節目中心／江欣芫報導

桃花紅、梨花白，黃鶯鳴叫，燕飛來，宣告著春天第三個節氣「驚蟄」來臨，但許多疾病也伴隨著「驚蟄」而來了！每年驚蟄的時間都落於國曆3月05－07日。時至驚蟄，陽氣上升、氣温回暖、春雷乍動、雨水增多，草木萌生更為迅速，人體的內分泌也隨之高漲，容易發生月經失調、過敏等症狀。環境中病菌也變得更加活躍，助長了流行性感冒發生的風險。

《黃帝內經》提到：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步於庭，披發緩行，以便生志。」點出驚蟄養生在起居方面應該早睡早起，散步緩行，可以使精神愉悅、身體健康。

另外，驚蟄時節，人體的肝陽之氣漸升、陰血相對不足，養生應順應「陽氣生發，萬物始生」的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。在這大地萬物復甦之時，正好是養肝排毒的最佳時機。此時可多食用一些性味甘平的食物，如大棗、山藥等；多食用新鮮蔬菜，如菠菜、芹菜、萵筍、香椿、茼蒿等。飲食少酸澀、油膩、辛辣、刺激，忌酒及傷肝食物，如醃、熏的食物，被黃麴毒素污染的食品等⋯⋯。

「春不養夏易病」，若能趁著春天將身體調養好、肝血養足，就能為身體打好一整年的健康底子哦！

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