智慧農業導入冷鏈技術 高雄玉荷包火速完銷

高雄是全台最大的玉荷包產區，今年透過電商平台火速完銷，從產地直送餐桌的一條龍服務，就是利用科技創新服務，為農產品加值，尤其多了冷鏈技術助攻，更能開拓智慧農業新商機。

智慧城市帶領高雄農業轉型，運用在玉荷包嘛會通。高雄市政府協助資通訊業者跟農民合作，在果園建置環控設備，在天氣過熱時自動灑水降溫，採收後，導入冷鏈保鮮設備，延長玉荷包的保鮮期，才能新鮮宅配到消費者手中。

科技公司協理曾信銘說，「這個微震波有什麼好處呢，它能夠讓食物裡面的水分子，產生每秒數千次的震動，這個震動本身來說，就能讓食物裡面的細胞保持新鮮，延長它的保鮮期。」

受到氣候影響，今年玉荷包減產，但透過高雄首選電商平台直銷，從產地到餐桌一條龍服務，火速完銷。

農委會副主委陳駿季說，「希望我們這些智慧農業的元素，來讓農業本身的經營能夠降低風險，我想在農委會來講，高雄市政府其實在全國裡面是一個表率。」

高雄市農業局推動傳統農業數位轉型，努力看得見，像是農來訊，今年獲得創新服務獎的肯定，農民透過智慧型手機，不只能掌握最即時的田間資訊，還有專家提供意見。

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高雄市副市長林欽榮說，「有農來訊有綠光的抑制器，來保護玉荷包生產過程，然後接下來有冷鏈所以一條龍，我們相信會把高雄的農業推向高經濟價值。」

導入科技新概念，農業變得更smart，不只玉荷包，還可以運用在鳳梨香蕉，搶攻外銷市場。

（民視新聞／廖錦雄、黃美慧 高雄市報導）

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