《村家味》新書激勵人心 市長與農業局長大力推薦

記者翁聖權／台南報導

柳營蔬菜產銷第二班長蘇雪莉將投入農業的歷程撰寫出書，三十日於政大書城台南店舉辦簽書會，由於市長黃偉哲仍在居家隔離中，由農業局長李建裕代表到場推薦新書。黃偉哲稱讚《村家味》這本書，不但訴說了三代女性從農的動人故事，也看到了「創意」，讓農業有無限可能，非常激勵人心。

農業局長李建裕表示，蘇雪莉以有機農業為基礎，發展食品加工、餐飲料理、食農教育等二、三級產業，並將「村家味」這個品牌經營得有聲有色，其經營品牌的歷程值得其他青農學習借鏡。

蘇雪莉本身學美術從事設計工作，八年多前不捨母親務農的辛勞，從種植蘆薈開始學習，並參與徵選成為柳營太康有機農場進駐業者。她當選為產銷班長後，帶領產銷班參加競賽，榮獲全國優良農業產銷班。蘇雪莉也曾榮獲農糧署的「女力創意點子競賽」首獎、市府頒發的績優台南新農人。

除了學習農產業第一線生產，蘇雪莉更陸續研發蘆薈蕾絲麵、古早味綜合米豆簽等產品，前者獲得許多餐飲業者的青睞，後者還獲選為台南十大伴手禮。此外檸檬蘆薈吸凍更是大人小孩的消暑健康聖品。

蘇雪莉的兩位女兒這兩年從海外留學歸國，跟著媽媽一起投入農業，更帶給品牌經營許多新思維。以二０二一年榮獲台南好米創意料理競賽冠軍的法式甜品「星空．飯穀」為例，即是蘇雪莉和女兒、法國準女婿一起共同研發出來的商品。