東海高中餐飲科畢展辦桌

東海高中餐飲科第七屆畢業成果展於五月十一日中午假該校六樓東海廳首創以辦桌方式舉辦，共席開十五桌，邀清家長及鄰近各校長、里長及地方仕紳等品嚐見證，學生們將師長傳授的餐飲技能，以專業、品質、傳統兼創新且精緻的手藝呈現，不僅色、香、味俱全，並輔以最真誠的惜福感恩之情感，感謝師長、家長們在技藝這一條路上無私地付出。 宴會桌上精心準備的蝦鬆美生菜、避風塘排骨、金瓜米粉絲、果律鮮蝦球…等，道道都是學生在平日課堂上所學到的，也將在各大五星級飯店實習成效展現最高規格的服務標準，為來賓打造猶如置身大飯店的用餐體驗；成果展特別選在母親節前夕獻給家人及師長們，是成果展上特色。 成果展上特別邀請到陳鴻上菜節目主持人陳鴻，為這場盛會增添光彩，陳鴻表示：『東海高中對學生的技能培養遠超過水準，幕後推手學校董事長鄭存榜夫婦無怨無悔為學生付出，從生活小細節一直教導學生成長，令我佩服不已。』 鄭董事長期勉學生學有專精後，更要貢獻於社會國家，強調學生對事要盡責、對物要珍惜，及對人要感恩、莫忘本，希望為社會注入一股力量，讓社會更美好。