由楊貴媚領軍施名帥、温貞菱、胡宇威，4人一起挑戰各種職人工作，過程中來到台北天母一間知名麵包店，挑戰如何從揉麵糰開始製作手工吐司，並且就連外場收銀機操作、銷售、顧客服務等也都要掌握。楊貴媚、温貞菱兩人負責外場工作，經過多次練習後，對於外場繁雜工作也逐漸上手。
過程中楊貴媚在操作吐司切片機器時，卻不慎割傷了右手中指的指尖，發生濺血意外讓温貞菱當下相當驚慌，直呼：「我真的嚇壞了、嚇壞了！我聽到媚姐叫一聲，我過去看的時候她手已經在噴血了。」
楊貴媚形容錄《阮三特工隊》受傷瞬間的感受，表示：「就好像被菜刀切到這樣，那個切麵包的機器真的好利喔！」並解釋因為自己誤會機器刀片的位置，所以才不小心做了錯誤的示範。意外發生後楊貴媚迅速被帶去醫院包紮，所幸傷勢並不嚴重、不需要縫合，用兩片木片固定住手指不會亂動。
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