民眾瘋囤糧! 疫情升溫 冷凍生鮮銷量暴增

國內確診個案一天比一天高，最近甚至連日飆破萬例，連帶讓民眾在家自己煮的需求提升，超市業者就說，他們的冷凍生鮮食品，銷量都增加，外送訂單甚至暴增2倍，至於老字號冷凍水餃專賣店，訂單也是成長3成，只得加派人力緊急加班趕工。

將處理好的肉餡，快速包進水餃皮中，平均3秒就能包好一顆，20位師傅全數支援，加緊趕工。排隊上門的客人，一整天沒停過，好味道的韭黃蝦仁，傳統的高麗菜豬肉，一盒接一盒，還有人專程從外縣市來買，一口氣就是十幾盒。業者說，自從4月初，國內本土確診個案連日激增後，冷凍水餃銷量就成長3成，尤其宅配訂單更是暴增，但因為人手有限，只好提早1小時來包水餃，甚至不得已取消預訂服務。

水餃店店長林美蘭說，「因為如果接受預訂的話，比較後面的客人，會完全都買不到，你說如果要叫誰來包水餃的話，因為這都是需要功夫的。」疫情不只讓傳統冷凍水餃，賣得嚇嚇叫，連鎖超市龍頭他們也表示，這個月冷凍食品的銷量，是比上個月成長了1成左右。

將一袋袋冷凍蔥油餅、冷凍雞塊和銀絲卷，放到購物車中，生鮮蔬菜水果及肉品區，人潮也不少，這一波疫情來得又快，民眾就怕染疫，更怕居隔。備戰大批採買潮，超市業者從實聯制取消那天，就在結帳區，重新搬出透明塑膠廉，要讓民眾安心購物。

超市外送訂單，不斷湧入，業者說，本土確診破千後，外送業績就成長6成到2倍，其中光是防疫商品，就暴增4倍，讓他們只得緊急增派人手支援，疫情升溫，也讓外送、自煮商機，跟著大爆發。

（民視新聞／易俐廷、黃鴻宇 台北報導）

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