氣候影響花期變動 土蜂蜜增產又多採收一次

受到氣候影響，花期被打亂，導致原本只一年四季，可以各採收一次的基隆土蜂蜜，意外增加了一次！蜂場的主人說，因為有的花提前開，有的往後延，結果4月採收過後，6月又可以再採一次，因此，今年產量增加，加上有民眾喜歡喝蜂蜜養生，銷量也成長。

從蜂箱拿出蜂巢，輕輕一摳，濃稠的蜂蜜，迅速流下，接著拿出刮刀，把蜂巢上的蜂蠟，連同蜂蜜全部刮下，新鮮程度，一級棒。

這樣還不夠，為了確保取得所有蜂蜜，還得把蜂巢放進滾筒，像洗衣服一樣，把所有剩下的蜂蜜，甩出來。

比起往年，基隆七堵瑪陵山區的土蜂蜜，春季都是5月份採收，今年因為氣候影響花期，有的提早開，有的往後延，反而產量有所上升，4月提早收一次，6月端午過後，竟然又能再採一次，雖然產量提升，不過，品質不受影響。

品質穩定、價格固定，因此，有不少民眾特地上山買土蜂蜜，也讓蜂場主人在疫情之下，收入意外提高。

（民視新聞／陳崇翰 基隆報導）

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