氣炸土匪雞翼

簡單氣炸十分鐘，就做出X哥土匪雞翼。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
雞翼 12-14隻
［醃料］生抽 2/3湯匙
［醃料］老抽 1/3茶匙
［醃料］糖 2/3茶匙
［醃料］鹽 1/3茶匙
［醃料］孜然粉 1茶匙
［醃料］五香粉 少許
［醃料］紅辣椒粉 少許
［醃料］粟粉 1茶匙
［醃料］油 半湯匙
孜然粉 適量
黑芝麻 適量

作法:
1 ：

醃料粟粉和油備用，將其他醃料放在保鮮袋，再放入雞翼撈勻，最後加入粟粉和油撈勻，醃一小時以上。
2 ：
如雞翼放入雪櫃冷藏，請稍為回室溫後，雞翼放在碟上，撒上孜然粉在雞翼面，再放上黑芝麻，用手輕壓一下。
3 ：
氣炸鍋時間設180度12分鐘，直接放在網層，餘下兩分鐘可以打開氣炸鍋，看看是否需要加減時間。（不使用錫紙或牛油紙。）

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50853
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