泰安鄉「A-Li桂竹筍農產業文化促銷」活動暖身造勢

▲苗栗縣長徐耀昌（右五）與來賓共同比賽剝竹筍，泰安鄉「A-Li桂竹筍農產業文化促銷」活動暖身造勢。（記者江乾松攝）

又到了桂竹筍採收季節，苗栗縣桂竹筍主要產地的泰安鄉公所定於十七日在新行政大樓前舉辦「A-Li桂竹筍農產業文化促銷」活動，除端出一桌三千元的桂竹筍美食宴之外，還加碼贈送清安豆腐街二百元抵用券和一組竹餐具，邀請遊客品嘗新鮮桂竹筍料理並逛老街、品美食。今年碰上久旱不雨而大幅減產，桂竹筍支支都彌足珍貴，縣長徐耀昌十二日率多位縣議員陪同泰安鄉長劉美蘭挺身代言，大力行銷這項上帝恩賜的禮物。

縣府原住民族事務中心主任蔣意雄與泰安鄉長劉美蘭表示，每年三、四月是桂竹筍生長茁壯適合採收的季節，以往雨水豐沛大地甦醒，包括泰安、南庄及獅潭山區種植二千四百公頃的桂竹筍如雨後春筍，每年產值高達五、六億元之高，是這些鄉鎮尤其偏鄉部落重要的經濟作物，泰雅部落更視為上帝恩賜的禮物。然而，久旱不雨，長期乾旱嚴重影響桂竹筍生長，估計今年恐減產五成左右，農友苦不堪言，泰安鄉公所規畫於十七日辦理促銷活動，期增加筍農收益，推出以桂竹筍辦桌的美食宴，每桌十二道佳餚之外，還加碼贈送二百元抵用券與紀念竹餐具組，讓定桌老饕一併逛老街、品美食，好吃、好玩又有紀念品拿。

縣長徐耀昌、縣議員余文忠、楊明燁、徐功凡、張佳玲、楊文昌、和泰安代表會主席簡義成等人到場代言協助行銷，他們以剝筍快手大比拚為活動帶來高潮，趣味橫生；另有育達科大餐旅經營系教授黃家揚，現場烹調黃金桂竹筍和桂竹筍唐揚，呈現桂竹筍料理的特色和風味，令人垂涎三尺，頗有宣傳效果。楊文昌說，他一度巡看約二甲地的桂竹筍，長到二尺高的只有五十多支，產量大幅減少可見一斑。

徐耀昌表示，桂竹筍是泰安、獅潭及南庄等地重要的經濟作物，但乾旱已嚴重減產衝擊農友收入，收成的桂筍可說「支支皆辛苦！」希望鄉親或外地遊客，把握這次行銷活動，於十五日前網路報名訂桌，每桌三千元還加送抵用券，二十桌為限，要訂要快，十七日才能品嘗到清爽好吃且營養豐富料理。他強調，縣府已協助爭取中央補助設置桂竹筍加工廠相關設施，善盡行政單位照顧原住民的責任，也呼籲大家支持這次桂竹筍農產業文化促銷活動，用行動力挺筍農。