清原獨創楊枝「芋」露台味創新 讓港式甜品粵來芋愛泥

(陳昱均/台北報導)楊枝甘露起源於1980年代,是香港粵菜酒家知名消暑甜品,而近幾年台灣也掀起了造成一股楊枝甘露流行風,發跡自雲林的複合式手搖飲「清原」,為了滿足芋頭控們,便獨家研發出不同於傳統港式楊枝甘露,或是其他飲品以茶為基底的獨特新飲品「楊枝芋露」,用芋頭、芋圓取代葡萄柚,打造出夢幻紫與橙黃色交融帶來的獨特豐富口感與夏日台灣風情,第一口喝進去先品嚐到濃濃的芋頭冰沙原味,第二層吃到芒果的香甜,甜美的新鮮芒果裡頭還藏著清原的招牌芋圓與西米露,多層次大誘惑、大滿足,成為芋頭控夏季夢幻甜品。

圖/清原獨家研發出不同於傳統港式楊枝甘露,或是其他飲品以茶為基底的獨特新飲品「楊枝芋露」。清原提供

清原的主力產品,原先就是廣受消費者喜愛的「芋頭、芋泥、芋圓」,而為了要打造出擁有創新口感的「楊枝芋露」,除了精心挑選優質芒果之外,更選用去頭去尾的精選優質芋頭,只取其中心精華部位來使用,對此清原創辦人劉志遠解釋,芋頭中心部位口感最好、最綿密香醇,因此最能產生濃郁又綿密的香甜口感,搭配上原本以芒果為基底的楊枝甘露香氣之後,馬上就搖身一變成為獨特又台味滿滿的「楊枝芋露」,絕對是今夏最適合大小朋友一同品嚐的夏日限定甜品。

圖/「楊枝芋露」甜美的新鮮芒果裡頭還藏著清原的招牌芋圓與西米露,多層次大誘惑、大滿足,成為芋頭控夏季夢幻甜品。清原提供

創立於2005年的清原,從最一開始在夜市擺攤的小攤車,一路成長到去年疫情期間單年度仍拓店突破140家的大黑馬,主要靠的就是穩定優良的產品品質,以及致力於研發出新菜單已帶給消費者新鮮感,從話題不斷的香菜香芋鮮奶波波、少女心爆棚的紫芋波波沙,還有挾著主力產品芋泥搭配芒果酸甜口感,讓消費者在夏季都會瘋狂搶購的楊枝芋露,如今已銷售芋圓數量已突破5億顆、數量直逼銀河系行星數。

圖/創立於2005年的清原,從最一開始在夜市擺攤的小攤車,一路成長到去年疫情期間單年度仍拓店突破140家的大黑馬。清原提供

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