Yahoo奇摩新聞 減糖減油歐式雜糧麵包 馬可先生宅配健康飲食到每個家庭
創立24年的馬可先生是國內健康歐式雜糧麵包的先驅，遵循德國配方，採用550年老磨坊的雜糧粉以整顆穀物研磨，含有麥麩、胚芽、胚乳的完整營養，使用富含單一不飽和脂肪酸的冷壓初榨橄欖油和來自加拿大進口的楓樹糖漿，製作出來的麵包不僅美味，雜糧比例符合國家全榖麵包標準高於51%，高雜糧系列麵包用油量和糖量在2%以下。為了讓健康飲食落實在民眾的一日三餐，馬可先生2020年起推出線上購物平台，將新鮮、健康、美味的當日現做麵包急凍保鮮宅配到府，在家經巧思簡單變化後，雜糧麵包呈現多種吃法更營養，替代白米飯當主食，每個人都可以輕鬆實踐健康地中海飲食生活。
堅持真材實料 只為做出健康營養的好麵包
保留德國巴伐利亞老師傅Mr. Mark傳統麵包製作方法，結合馬可先生的專任營養師的營養專業參與產品的研發，推出真材實料的雜糧歐式麵包，呈現淡雅香氣越嚼越香，口感紮實Q彈，許多人喜歡以電鍋蒸熱，Q彈更好吃。
馬可先生目前全台有64家直營門市，為嚴格控管品質，堅持不開放加盟。2012年門市內增加營養超市區塊，除了麵包，還有零食果乾、米麵雜糧、油鹽醬料、抹醬果醬等百餘種商品，消費者可一站購足，健康照顧家人每天的飲食。2020年馬可先生進一步推出線上購物，值得一提的是，馬可先生堅持不囤貨，雜糧麵包依照訂單日期新鮮生產，雖然雜糧麵包可以常溫存放，但為了確保品質，馬可先生選擇冷凍出貨，讓消費者吃到品質穩定的產品。
歐式雜糧餐包 1顆 = 1/2 碗飯熱量
歐式雜糧餐包是馬可先生網路限定商品，每組10顆，兩種口味各5顆，四個組包括：經典高雜糧的黑麥雜糧餐包和葵花雜糧餐包，無加糖系列的黃金雜糧餐包和奇亞籽雜糧餐包，道地純歐式的亞麻仁雜糧餐包和全麥雜糧餐包，Q軟式田園的蔬菜雜糧餐包和紅藜麥雜糧餐包。這幾款餐包都是以新鮮酵母製作，原粒研磨大地穀物，保留雜糧營養與風味，其中黑麥雜糧餐包膳食纖維高達3.1公克，其他像是葵花雜糧餐包和亞麻仁雜糧餐包的膳食纖維也超過2公克。經典高雜糧與Q軟式田園，則添加加拿大楓樹糖漿提升風味。
歐式雜糧餐包都屬於不包餡的餐包，道地德國配方，樸實麥香紮實飽足，口感有嚼勁，適合代替白飯做為正餐主食，方便計算熱量。餐包每顆重量約50克，僅約1/2 碗飯的熱量（約140 大卡）。早餐可在餐包中夾入生菜、起司片和水果，做成小漢堡搭配馬可先生的發芽濃豆漿；午餐時，把餐包烤熱，沾橄欖油或抹奶油、搭水煮雞肉，不用擔心身體過重負擔；到了晚餐，將餐包搭配燉菜或各式肉類主菜，控制熱量營養飽足，一日三餐美味又健康。
雜糧饅頭 老麵緩慢發酵 口感紮實
家庭常備不可少的還有馬可先生的雜糧饅頭。麵糰裡揉入細磨雜糧穀物和新鮮食材，以義大利特級冷壓橄欖油和新鮮酵母為材料，老麵發酵多層壓麵工法，口感紮實 Q 彈有嚼勁，一顆雜糧饅頭重80克，約是0.7碗白飯的熱量，簡單搭配豆漿或是暖湯就是一餐，也可以在饅頭裡夾肉鬆、煎蛋或是生菜、水果，甚至甜點吃法加入紅豆泥、芋頭泥都很美味。
馬可先生雜糧饅頭有原味、養生、綜合豆渣和無加糖豆渣等4種組合，原味的有芝麻、多穀物葡萄乾和大麥燕麥三種口味饅頭，養生饅頭則有三寶（地瓜、芋頭、南瓜）、桂圓五穀米和養生堅果三種口味，綜合豆渣饅頭則有蔓越莓豆渣、黃豆渣和黑豆渣三種，無加糖豆渣饅頭則是黃豆渣和黑豆渣兩種。馬可先生的豆渣饅頭採用非基改的發芽黃豆，自製烘烤豆渣，不僅減低熱量，且有明顯的黃豆香氣。
厚奶燕麥蛋糕捲 網路隱藏版美味
除了麵包，很多人喜歡馬可先生的燕麥蛋糕捲，蛋糕體的燕麥雜糧磨得極細，以濃豆漿取代水製作，加上義大利特級冷壓橄欖油和微量加拿大楓樹糖漿，口感柔軟綿密。獨家捲心以北海道牛奶醬製法，用馬可先生自製的濃醇豆漿搭配香醇牛奶製作，甜而不膩、清爽化口，送禮自用兩相宜。
馬可先生的燕麥蛋糕捲有厚奶燕麥蛋糕捲、巧克力厚奶燕麥蛋糕捲、芝麻厚奶燕麥蛋糕捲三種口味，以高雅玫瑰金精美禮盒包裝，買回家和家人分享之外，送禮也很大方。
豆渣雜糧餅乾 高纖有飽足感
網路限定的豆渣雜糧餅乾，結合大豆與穀麥雙重營養，麵糰中添入馬可先生發芽濃豆漿、成分單純非油炸，無防腐劑、無人工甘味劑，不僅美味而且具有飽足感，不少人喜歡在辦公室裡備一些豆渣雜糧餅乾簡單解飢解饞，或是登山、野外活動時，以豆渣雜糧餅乾補充體力。
馬可先生目前除了高纖豆渣雜糧餅乾、伯爵茶豆渣雜糧餅乾、黑胡椒洋蔥豆渣雜糧餅乾三種口味，預計「雙12」檔期再推出巧克力、芝麻和抹茶口味，過年前為家中準備一些健康零食！
高纖高鐵高鈣燕麥奶 買一送一營養加分
不喝牛奶素食民眾可安心選擇的馬可先生高纖高鐵高鈣燕麥奶，100%全素食材、不加奶粉奶精，有黃豆與燕麥的香醇滋味。此外，膳食纖維、鐵、鈣，三營養強化配方，輔助體內營養素平衡，除了原味，還有五行五色蔬菜燕麥奶、黑芝麻五蔬果燕麥奶和「無加糖」地瓜糙米燕麥奶，是全家人日常保養的健康飲品。
馬可健康購
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